芒果香甜美味，而且對健康好處多多，（【健康之選】芒果的6個健康之處，甜甜的口味卻可以降低血糖？ ）是最受歡迎的水果之一，不過，原來有人進食芒果後會出現「過敏性反應」？
一般對芒果的過敏性反應有2種，分別是：
1. 體質性過敏
芒果是免疫球蛋白E(IgE)的過敏原，輕微的會讓口腔發癢、有燒灼感。通常會在食用完芒果後立即發生，且幾分鐘後就自行緩解，不需治療；但嚴重的有可能致命，過敏者會在食用芒果後短時間內出現呼吸急促、胸悶、低血壓、蕁麻疹等症狀，需要注射腎上腺素；有皮膚過敏問題的人在食用上要多加注意。
2. 接觸性過敏
在芒果皮的表面有種叫做漆酚（urushiol）的物質，因為白血球（CD4+ T細胞）和其產生化學反應，會讓接觸到的人在幾小時後，出現紅腫、搔癢、甚至出現小水泡的皮膚炎反應，情況會在數天後自行消失。建議食用前要將表皮清洗乾淨，此外，切完芒果後最好以肥皂洗手，以免油性的漆酚沾染皮膚而出現不適反應。
Source：Very Well Health，Curiosity
Text by Medical Inspire
