【辣椒作用】辣椒素具不同營養價值;研究指其甚至或可以阻止肺癌癌細胞轉移。

專科資訊 - 胸肺科

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你有吃辣椒的習慣嗎?一項新的研究發現辣椒素(即辣椒中的辛辣化合物)或可以成功阻止肺癌癌細胞轉移。

根據美國癌症協會的報告,在美國肺癌是「男性和女性癌症死亡的主要原因」。該協會還估計,2019年將有228,150人患上肺癌,142,670人將死於此病。大多數死亡是由於癌症轉移或擴散到身體的遠端部位而發生的。

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新的研究表明,世上可能存在一種可以阻礙這種轉移過程的營養化合物。辣椒素是一種化學化合物,能使辣椒具有刺激性,或能夠阻止動物和人體細胞系中的肺癌轉移。

辣椒素如何對抗癌症

研究人員在研究中發現辣椒素停止了肺癌癌細胞轉移的第一階段。研究團隊給患有肺癌的實驗用白老鼠餵食了具辣椒素的餐單。與其他組別的實驗用白老鼠相比,這一組肺部轉移癌細胞數量少得多。

進一步的細胞實驗發現辣椒素通過阻斷Src蛋白的激活來阻止肺癌的轉移(Src蛋白是調節細胞增加,存活和運動的關鍵蛋白)。我們的研究結果表明,辣椒素直接與Src相互作用,抑制Src的活化,從而抑制肺癌的轉移。我們的研究結果可能促進人類[肺癌]新型抗轉移治療的發展。」研究的負責人Jamie Friedman指。

「我們希望有一天辣椒素可以與其他化療藥物一起用於治療各種肺癌。」Jamie Friedman補充。

Source : Experimental Biology 2019

Text by Medical Inspire

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