【一級預防】DASH飲食法可把心力衰竭風險減半,比任何藥物都有效。

專科資訊 - 心臟科

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Wake Forest Baptist Health的研究人員對4500多人進行的觀察性研究,發現75歲以下最接近停止高血壓飲食法(Dietary Approaches to Stop Hypertension)(DASH) 飲食的人士,患心力衰竭的風險顯著低於不實行這飲食習慣的人。 該研究發表在當前的美國預防醫學雜誌(American Journal of Preventive Medicine)期刊上。

該研究的主要作者一般內科副教授Claudia L. Campos醫學博士說:「先前的研究只有少數檢查過DASH飲食對心力衰竭發生率的影響,並且它們產生了相互矛盾的結果。然而這項研究顯示,遵循DASH飲食可以將心力衰竭的風險降低近一半,這比任何藥物都要好。」

DASH飲食強調吃水果,蔬菜,堅果,全穀類,家禽,魚類和低脂乳製品,同時減少鹽,紅肉,甜食和含糖飲料的攝取。它類似於地中海飲食(Mediterranean diet),但鼓勵進食低脂乳製品和不含酒精飲料。

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在這項研究中,研究人員回顧了來自美國6個地點的4,478名多種族男性和女性的13年心血管健康記錄。他們年齡在45到84歲之間,沒有心血管疾病史(cardiovascular disease),在2000年至2002年之間,他們參加動脈粥狀硬化的多民族研究(Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis)。

對他們飲食習慣的評估是基於他們對120項問卷的回答,該問卷涵蓋了特定食品和飲料的食用量和進食頻率。根據這些數據,基於參與者的飲食習慣與DASH飲食的一致性,研究小組將他們分為5組,每組代表20%的研究人群。

DASH飲食對所有人的心臟衰竭風險沒有顯著影響,但對75歲以下參與者的影響確實存有差異,飲食習慣最接近DASH飲食的人群發病率比不實行這飲食習慣的人低40%之多。

Campos博士指出:「心力衰竭是老年人住院治療的常見原因,並且與醫療費用相關,因此確定心力衰竭的可改變風險因素是一項重要的公共衛生目標。這項研究為進一步探索DASH飲食作為心力衰竭一級預防(primary prevention )的有效因素提供了框架。」

Source: Medicalxpress,American Journal of Preventive Medicine

Text by Medical Inspire

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