【含糖飲料】多喝果汁有早死風險,每天最高攝取量是多少?

專科資訊 - 心臟科

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研究作者、亞特蘭Emory University 醫學院的副教授Jean Welsh說:「多喝含糖飲料的老年人,包括果汁以及蘇打水和其他含糖飲料,可能會有早死的風險。減少蘇打水(sodas )和其他含糖飲料攝取更應包括果汁。」

在這項研究中,Welsh教授及其同事收集了1,3440名男性和女性的數據,這些男性和女性平均年齡為64歲,是2003年至2007年大型中風研究的一部分。在這些參與者中,71%為肥胖或超重。該報告於5月17日在線發表於美國醫學會雜誌(JAMA)上。

參與者被問及他們消耗了多少含糖飲料。在平均6年的隨訪期間,有 1,168人因任何原因死亡,168人死於冠心病。

研究人員發現,那些飲用含糖量最高的飲料(包括100%果汁)的人,在研究期間死亡的機率高於那些飲用最少的人。

考慮到肥胖等因素後,攝入量最高的人喝每增加350ML含糖飲料,死於任何原因的風險增加11%。

哈佛大學T.H. Chan School of Public Health營養系研究科學家Marta Guasch-Ferre表示,在美國,大約一半人口每天消耗至少一種含糖飲料。

Guasch-Ferre指出:「大多數人都知道,蘇打水和其他含糖飲料, 包括汽水、果汁飲料和能量飲料,與體重增加和不健康有關,但果汁仍然被許多人認為是更健康的選擇。

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果汁增加糖尿病和心臟病的風險

Guasch-Ferre解釋說,100%果汁含有一些營養成分,這可能對健康有益,但它們也含有相對高含量的天然來源的糖。

她說,雖然果汁與糖尿病和心臟病的風險增加有關,但水果卻不會。

Guasch-Ferre說,目前的建議建議每天飲用不超過200ML的果汁。她解釋:「雖然果汁不像含糖飲料那樣有害,但兒童和成人的攝取量應該有所緩和,特別是對於那些試圖控制體重的人來說。

水果冰沙(Fruit-based smoothies )通常被認為是健康的選擇。然而,它們的成分可能會有很大差異。此外,冰沙通常含有很高的卡路里,因此不建議作為日常飲料。蔬菜汁也許是果汁的低卡路里替代品,但可能含有大量的鹽。

Guasch-Ferre建議:「目前的證據顯示,水應該是首選飲料,而其他飲料,如茶或不加糖和奶精的咖啡,都比含糖飲料更好。」

Source: JAMA, Harvard T.H. Chan School of Public Health

Text by Medical Inspire

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