【疲於奔命】5年內每日加班8小時,睡眠嚴重不足,日33歲廚師過勞死。

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加班文化盛行的日本,過勞死問題嚴重,日本一名在米芝蓮推介的法式高級餐廳任職廚師的33歲男子,平均每日加班8小時,每月加班時數達250小時,長期睡覺不足捱足5年,結果導致免疫力低,感染病毒身亡。當局一度否認死因與過勞有關。死者妻子不服上訴,當地地方法院近日推翻有關決定,裁定該名廚師是過勞死。

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據日本《每日新聞》報道,死者自2009年起,於大阪一間獲得米芝蓮推介的法式高級餐廳任職,報道指由於死者生前加班時間長,每日早上8時上班,因要為翌日開店做準備及清潔等,往往加班至凌晨1至2時方可離開,有時甚至沒有睡覺,他平均每天加班8小時,每月平均250小時,高峰期甚至達300小時,遠超當局對過勞死標準之每月80小時的加班時數3倍以上。

死者長時間在嚴重加班的情況下工作,甚至多次甫下班踏入家門又再離家上班,超長工時導致死者的免疫力嚴重下降,於2012年11月發現胸口生痛,入院檢查後確診患上急性心肌炎;至2014年6月病情急轉直下,並於同月因心臟衰竭病逝,終年33歲。

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死者妻子曾向大阪中央勞動基準監督署提出賠償申請,惟署方卻以「死者病情惡化與長工時未有直接關係」為由,拒絕將死者定為過勞死及支付勞災保險賠償,妻子只好經法庭追討。最終大阪地方法院指,該名廚師因長期操勞,出現免疫力異常的狀況,導致心肌炎變得更嚴重而身亡,判決廚師的死屬於過勞死,推翻先前基準署的決定,需向死者家屬發放賠償。

什麼是「過勞死」?
「過勞死」為日語詞彙,指因工作過度而致死,死因主要為以下兩種:因工作過度累積疲勞所誘發的突發病患,如心臟病或中風;因職場壓力而患上精神病患,最終導致自殺。

本港職安局擬用3年有關調查「過勞死」的研究
其實日本、台灣均把「過勞死」納入工傷賠償範圍,日本「過勞死」工時定義為,員工每周超時工作逾40小時即屬「過勞」,台灣過勞死工時定義,則是發病前1至6個月,每月平均加班達37小時,勞委會更修訂「職業促發腦血管及心臟疾病之認定指引」,擬進一步縮短過勞工時定義,未來勞資雙方就長工時爭拗時,僱主更有反證責任。

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據本港最新統計數字,由2013年至2018年首三季非因意外死亡的個案,共有635宗,包括2017年全年有137宗,涉及行業主要是「專業及商用服務」、「建造業」,分別有27及24宗。635宗個案涉及最多的是心臟疾病有57%。

對此,勞工處於2017年10月委託職安局聚焦研究僱員於工作地點因心血管病或腦血管病病發死亡的個案,會透過問卷訪問死者的家屬、僱主及同事,從不同角度了解這些僱員的工作情況和個人身體狀況及生活習慣等有可能導致死亡的因素。職安局於去年第一季開始進行有關訪問工作,預計大約需時3年完成這項研究。

Source: 每日新聞

Text by Medical Inspire

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