【及早注意】人均每天額外卡路里攝取量相等於一個快餐,健康不良可致大腦提早退化。

健康生活

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澳洲國立大學(Australian National University)健康專家指出,普通人每天攝入的卡路里比50年前顯著增多,相當於每天額外多吃了漢堡快餐,這為我們的大腦和腰圍帶來了不良影響。

發表於Frontiers in Neuroendocrinology的新研究中,主要作者Nicolas Cherbuin教授表示,大腦退化可能比以前認為的要早得多,這在很大程度上歸因於不健康的生活方式。

澳洲國立大學老化、健康和福利研究中心的Cherbuin教授說:「人們正在吃掉他們的大腦,他們的快餐飲食非常糟糕,而且幾乎沒有運動。」

「我們發現了有力的證據顯示,人們不健康的飲食習慣和長期缺乏運動,會使他們面臨患2型糖尿病( type 2 diabetes)和腦功能顯著下降的嚴重風險,例如癡呆(dementia)和腦萎縮( brain shrinkage)。」

該研究報告指出,世界上約有30%的成年人口超重或肥胖,到2030年,超過10%的成年人將患有2型糖尿病。

Cherbuin教授表示:「2型糖尿病與腦功能迅速惡化之間的聯繫已經確立了,但我們的工作表明神經退行性變(neurodegeneration),或神經元的喪失和功能可能更早有退化的徵兆。早在很久以前,我們發現這種大腦惡化(brain deterioration)和不健康的生活方式之間有明顯的聯繫。」

「一個人到達中年,以前造成的傷害幾乎是不可逆轉的,所以我們促請人們儘早注意飲食健康,保持體形,最好是在童年時期,但由青春期開始也未為晚也。」

與人們在70年代吃的東西相比,全世界人們平均每天的額外攝取量增加了大約65萬卡路里,相等於一個標準快餐中的漢堡、薯條和汽水。

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Cherbuin教授表示,這相當於男性每日推薦食物能量需求的4分之一,女性需求不到3分之一。

「與50年前相比,人們每天攝取的額外能量反映出很多人飲食不健康的。人們吃太多不良食物,特別是快餐。作為一個社會,我們需要停止詢問『你想要炸薯條嗎?』以及其背後的銷售手法。否則只會看到更多超重和肥胖的人患有嚴重的疾病。」

澳洲國立大學的研究回顧了大約200項國際研究的結果,其中包括Australian Capital Territory and Queanbeyan的The Personality & Total Health (PATH),通過生命研究項目,跟進了7000多人的大腦健康和老化的問題。

Source: Australian National University

Text by Medical Inspire

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