【均衡飲食】單單只靠營養補充品可以取代蔬果嗎?真正食物中不同物質產生協同作用,對身體提供最好保護。

健康生活

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你們或多或少也會有一些「食肉獸」,只愛食肉不愛食菜。他們這種飲食方式對身體並不健康。為達到均衡的飲食,他們心中或許有一個疑問:「我可以不吃蔬果,只服食營養補充品嗎?」。

如果營養補充品單單只含微量營養素,而未有添加任何含藥物活性的成份,這對身體或未有太大影響。固定服用營養補充品最常見的問題大多是腹脹。膳食纖維對健康確實具有很多好處,包括使腸道功能正常化和預防便秘。單純以數量上來說,膳食纖維補充品有助於達到每日攝入量。

然而,從真正的食物中攝取膳食纖維才是最好的選擇,因為補充品不能提供高纖維食物所含有的維他命、礦物質和其他營養成分。美國癌症研究所(AICR)指出,只有採用多樣化的飲食,由各種食物中的礦物質、維生素、植物類化學物質等成分產生協同作用,才能提供最好的保護作用。

值得一提的是,某些營養補充品會降低藥物的吸收效果,還有可能會降低血糖。糖尿病人士若有需要規律服食某營養補充品前,應諮詢醫生的意見。

Source : AICR, KHQA

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  • Text by MEDICAL INSPIRE 醫·思維

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