【走出陰霾】13歲英國的少年因爆炸燒傷不再敢碰鍋具,克服心理陰影的他重新挑戰立志當大廚。

專科資訊 - 精神及心理科

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意外除了會導致受傷,往往還會在傷者心中埋下陰影。英國一名少年去年在一次學校活動中,遇上水壺爆炸意外,令他的肩自此留有大片疤痕,甚至不再敢碰煮食用具。不過本著「不能永遠害怕」的念頭,他成功克服陰影,甚至視入廚為興趣,渴望當大廚。

Photo from BBC

現年13歲的Charles Rudalski去年6月在上户外烹飪課時,所用的水壺發生爆炸,波及他和另2名同學,造成他的面部及肩部嚴重燒傷,傷口更受到感染,令他嘔吐不止,當下須進行緊急手術。手術雖然成功,但傷勢已在Charles身上留下大範圍的永久疤痕,至今他仍需每晚花半小時去塗抹藥膏以穩定傷口。

Photo from BBC

在意外之後,Charles也再不敢碰廚房裡的鍋具,因為爆炸陰影令他假定鍋具一定會很燙,所以只能依靠父母代勞。但一天他突然覺得「不能永遠害怕」,於是去看些烹飪影片,越看越令他對煮食產生興趣,更主動開始慢慢一步一步,從重新觸碰,到終於敢提起鍋具。

如今的他雖然身上仍留有傷疤,但已能提起勇氣進出廚房,甚至下廚也不再感到害怕,嘗試挑戰把烹飪變為技能,視名廚Gordon Ramsay為偶像,向當大廚的夢想進發。

Source:BBC 1,2

Text by Medical Inspire

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