喝茶是不少人的日常習慣，原來對大腦大有裨益！美國有科學期刊早前就刊登研究指出，與不飲茶者相比，飲茶者的大腦組織得較好，從而有效防止大腦能力退化，減緩認知能力下降。
該項研究由新加坡國立大學、英國劍橋大學（National University of Singapore ）及埃塞克斯大學（University of Essex）於2015至2018年合作進行，招募了36名60歲或以上的老年人參與。參與人士經嚴格挑選，「喝茶組」的人必須有經常喝茶的習慣；「非喝茶組」須甚少或從未飲用任何茶，以確保研究結果的準確性。
除了喝茶習慣外，研究團隊還收集了他們的健康狀況、生活模式及心理健康的資料數據，同時亦與他們進行了神經心理學測試及核磁共振成像（MRI）。
研究結果6月14日於科學期刊《Aging》上發表，顯示25年來，每週喝至少4次綠茶、烏龍茶或紅茶的人，相比起不喝茶的人，大腦區域間更有效地互相連接，研究人員指出：「以道路交通作比喻，大腦區域是目的地，而大腦區域間的連接就是道路。道路系統組織得更好，車與乘客移動的效率也就更高，消耗的資源也較少。同樣地，當大腦區域之間的連接組織得較好，訊息處理就可以更有效地進行。」
事實上，2017年就曾有研究指出每天喝茶可把老年人認知能力下降的風險減低50%，與不飲茶者相比，飲茶者的認知能力更高。而是次研究正好為之前的研究提供了支持，進一步探討了茶對大腦網絡的直接影響，表明恆常喝茶透過預防大腦區域間的連接被破壞區域，對大腦組織改善帶來正面效果。
Source：Science Daily, The Independent, NCBI
Text by Medical Inspire
