【食材陷阱】百佳內地冰鮮雞樣本,驗出獸藥殘餘強力霉素。

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食物環境衞生署食物安全中心昨日(28日)表示,一個由內地進口的預先包裝冰鮮雞樣本被檢出獸藥殘餘強力霉素,中心正跟進事件。產品名稱為「冰鮮東江鬍鬚雞」,產自中國,總經銷商是香港百佳超級市場,食用日期是2019年10月13日。

食安中心表示,透過恆常的食物監測計劃,從北角一超級市場抽取上述樣本作檢測,結果顯示樣本每公斤含十億分之190的強力霉素,超過法例上限的每公斤含十億分之100。中心已知會涉事商戶上述違規事項,並正追查有關產品的來源。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),在本港出售供人食用的家禽肌肉,每公斤食物不得含超過十億分之一百的強力霉素,違例者一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。

Source:政府新聞處

Text by Medical Inspire

 

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