【腸道健康】最新研究:腸道含過億神經細胞,快速接通腦部。

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細嚼慢嚥一直被視為健康飲食的金科玉律,由於研究指出腸道傳送訊號到大腦需大約十分鐘,慢慢進食可以讓腦部有效接收飽腹感。但最新研究顯示,腸道有神經迴路直接接通大腦,傳送訊號只需數秒。該項研究將促進醫治肥胖、飲食失調,甚至抑鬱及自閉症。

在2010年,美國杜克大學神經科學家Diego Bohórquez發現,腸內分泌細胞散佈在腸壁上,並產生促進消化和抑制飢餓的激素,它們的足狀突起物類似是神經元之間的突觸,是用作互相溝通。研究指,腸內分泌細胞可以向中樞神經系統發送激素訊號。

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研究團隊將螢光色的狂犬病病毒注射到老鼠的結腸,等待腸內分泌細胞發光。而該病毒通過突觸傳播,最後在100毫秒內到達腦神經,比眨眼的速度更快。他們指,這種極速的腸腦訊號(gut-brain signaling)能夠檢測毒素,實時檢測腸道內的狀況。研究團隊將進一步研究這種腸腦訊號,一探它們是否為大腦提供有關我們飲食中的營養和熱量的重要訊息。

在《Cell》科學期刊發表的另一項研究中,研究人員使用激光刺激老鼠腸道的感覺神經元,結果提昇了牠腦部內的多巴胺,從而改善情緒狀況。

 

Source: Science

Text by Medical Inspire

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