【清淡飲食】提防日常飲食隱形添加糖 ,減甜應從幼兒時期開始。

健康生活

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小朋友的日常飲食隱形添加糖無處不在。原來飲一杯250毫升果汁已經有6茶匙(約24克)糖分,相等於美國心臟協會(AHA)的每天添加糖分攝取量上限。高糖飲食除了會增加肥胖、蛀牙風險,協會更表示,幼兒階段攝取大量糖分,有機會增加他們成年後出現肥胖、高血壓和2型糖尿病的機會,家長必須注意。

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清淡飲食從幼兒時期開始

過多糖分除了增加肥胖、蛀牙風險及影響日後的飲食習慣之外,根據中醫學說,小朋友是「純陽之體」,體質偏熱,容易出現陽盛火旺即「上火」現象。由於幼兒腸胃仍處於發育階段,消化功能尚未健全,過量糖分將增加消化道的負荷,容易造成食積化熱而「上火」的情況。

因此預防以上情況,必須及早減低小朋友對糖的偏好,從幼兒飲食開始部署。家長平日宜注意閱讀營養標籤,盡量選擇較少人工添加糖分的產品。甚或有些添加糖,例如蔗糖sucrose與其他糖相比,壞處可能更多。不少人也認為,蔗糖是各種碳水化合物中最易引起蛀牙的一種。因此,應盡量選擇無添加蔗糖的產品。

兩歲前建立健康口味

幼兒愈早開始攝入添加糖分,養成的嗜甜習慣便愈難消除。美國心臟協會亦建議,減少兒童糖攝入量的習慣,是從兩歲之前建立。協會的指南指出,兩歲以下的幼兒,應避免食用添加糖,因為他們需要健康的營養飲食,並且正發展對味道的偏好。因此,家長亦應盡早為寶寶定下口味比較清淡的飲食,減低他們日後嗜甜的口味或傾向。同時,亦可選擇無雲呢拿香料的產品,口味清淡些,幫助建立清淡飲食習慣。

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循序漸進接受淡味飲食

如果小朋友已經習慣了添加糖分的飲食或配方奶粉,家長亦毋須灰心,可以嘗試以循序漸進方法,替他們調整嗜甜的飲食習慣。

1. 給予時間:可以嘗試給小朋友轉吃一些淡味產品或配方奶粉,然後給予小朋友多點時間接受新口味,平均建議維持嘗試7天;

2. 立場堅定:小朋友轉換食物或奶粉味道初期,可能會抗拒,家長不宜太早放棄,應持堅定立場,亦不應讓小朋友有太多選擇;

3. 減低味道差異:家長可以在他們嘗試淡味產品時,輔以少量小食,以減輕味道的差異,如穀物類、燕麥等。

當然,購買配方奶粉亦要考慮到小朋友不同的營養需要及各項要點。

最近,荷蘭美素佳兒®就推出了美素佳兒®金裝突破性升級配方,奶源採用源自荷蘭自家農場的NOVAS尊屬牛奶。新配方全系列無添加蔗糖及雲呢拿香料,口味更清淡健康,符合現今健康飲食趨勢。小朋友自小開始習慣清淡口味,有助將來建立一個較健康的飲食習慣!

而新配方更有獨特HMO母乳低聚糖PureGOS純淨益生纖維組合,有助支持小朋友的腸道健康及免疫力;同時蘊含分子較細小、結構柔軟的酪蛋白#及各種營養素,更全面為寶寶的健康護航,家長自然免卻心中煩惱!

#指non-micellar 酪蛋白。每100毫升美素佳兒®金裝4號沖調奶液含2.7克酪蛋白(包括non-micellar酪蛋白)。

°指2’-岩藻糖基乳糖(與其中一個母乳低聚糖HMO結構相同);非源自母乳。每100毫升美素佳兒®金裝4號沖調奶液含0.025克。

每100毫升美素佳兒®金裝4號沖調奶液含0.5克GOS。

餵哺母乳為嬰兒健康成長及發展提供最理想的營養。

適量的成長配方奶粉可作為均衡飲食的一部分。

美素佳兒®為荷蘭皇家菲仕蘭旗下品牌。

Source by 美國心臟協會QUARTZ

資料由荷蘭美素佳兒®提供

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