【食物安全】蟹膏呈現綠色,勇者家人進食後屁股離不開座廁。

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蟹是許多人喜愛的食物,近期又到吃大閘蟹的季節,個個都希望吃到「爆膏」的蟹,但是若果買到綠色蟹膏的蟹又是否可以進食呢?台灣一名女網民近日在發文,指自己在一間大型連鎖超巿買蟹,煮熟後驚見蟹膏呈現青綠色,嚇到要上網詢問一眾網民。女網民最終沒有進食到蟹,但她就透露:「勇者兩位家人吃了以後隔天屁股都離不開馬桶。」

該女網民上週六(7日)在Facebook群組「Costco好市多 商品經驗老實說」發文指,在當地Costco買活蟹,回家煮熟後,揭開蟹蓋卻發現蟹膏呈青綠色,不知能否食用,訊問「裡面是綠色的可以吃嗎?」

Photo from Facebook

事件引起一眾網民的討論,不少網民建議不要食用為妙,「不能吃、不要吃,才不會拉肚子」、「不要啦」、「太綠我不敢吃」;甚至有網民笑指「正常,它吃綠藻類的,吃完還沒消化」、「這隻螃蟹是吃素的, 素食者可食」。但其中一名有其經驗的網民則指,食用完數小時後「狂拉,拉到一個不行」。最後該女網民回應指,兩位勇者家人吃完後,翌日「屁股都離不開馬桶」。

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根據《東森新聞》報導,引述台灣海鮮業者表示,這個綠色應該是螃蟹吃下去的東西還沒形成黃膏,也還沒有排泄掉,建議大家「最好不要吃」,更解釋其實螃蟹如果吃進大量綠藻,內臟也會跟著變綠,至於另一種可能就是被汙染。

而台灣營養師夏子雯指,該螃蟹可能受到寄生蟲的侵害,有機會產生有毒物質,不過在沒檢驗前也無法斷定,真的想知道原因可以送去檢查,否則不建議食用。

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  • Source:東森新聞Facebook群組

    Text by MEDICAL INSPIRE ·思維

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