從小家長和老師就教導我們，進食前應先清潔雙手，特別是在現時疫情期間，避免將細菌吃進體內。台灣一名年幼女童疑因觸摸沾有沙門氏菌的雞蛋後沒有洗手就進食，結果感染嚴重腹膜炎，腹瀉長達一星期。
據台灣媒體報道，苗栗大千醫院外科部主任暨小兒外科專科醫生馮啟彥分享病例指，一名2歲女童因在過去一星期持續不斷腹瀉和出現腸胃炎症狀而到診所求診。但情況並未改善，女童腹痛反而加劇，所以最後到了醫院進行電腦斷層掃描（CT Scan）。
結果發現，女童的腹腔內有不正常游離空氣，疑似腸道破裂，並且呈現低血壓、脫水、少尿等敗血症現象。於是醫院立刻安排她進行微創開腹手術。女童術後狀況良好，已逐漸恢復健康。
後來問診時馮醫生才知道，女童曾在吃東西前觸摸雞蛋，後未洗手，就進食。加上在手術培養細菌報告中，顯示女童體內含有沙門氏桿菌，因此，馮醫生相信沙門氏桿菌就是致病元兇，女童是因確診感染沙門氏桿菌的腸胃炎而致不斷腹瀉。
馮醫生解釋，不論是病毒性腸胃炎或細菌性腸胃炎，都可以造成持續性的腹瀉。要預防腸胃炎發生，除了食物一定要徹底煮熟才進食和，要保持廚房環境衛生之外，切記一定要在進食前清潔雙手。
Source：台灣中央通訊社
Text by MEDICAL INSPIRE 醫·思維
