【高油致癌】20歲女日吃油炸食物 摸到乳房有硬塊 確診乳癌第一期

專科資訊 - 腫瘤科及放射診斷

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根據香港防癌會統計,乳癌在本港為最常見癌症的第三位,在女性中更是排行第一。然而,近年本港的確診乳癌人數甚至有年輕化的趨勢。在台灣,外科醫生在節目中就乳癌分享了一名20多歲年輕女孩患病的案例,因為每日都會吃油炸食物,例如鹽酥雞或薯條。因為高油脂食物會增加雌激素濃度或活性趨勢,有機會增加患乳癌的機率。

外科醫生陳榮堅在節目《醫師好辣》中分享,指一名20多歲的女孩,因為近期摸到乳房有硬塊,所以到醫院求診,經檢查後確診為乳癌第一期,甚至快跳第二期的階段。令到陳醫生費解的是,女孩沒有患癌家族史,亦不曾結婚生子。

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最後陳醫生在詢問她後,發現她有個壞習慣,就是每日均會進食油炸食物,例如三餐中,有一餐一定要吃到鹽酥雞或薯條。陳醫生續指,雖然食油炸物並不在罹患乳癌的危險因子中,但其實油炸物跟乳癌很有關係。

台灣營養師李婉萍早前在個人網址中發文指,根據流行病學研究結果表示,女性對於高油脂食物、紅肉及火腿等加工食品、酒精、牛奶和乳製品的攝取量,會影響罹患婦科疾病的機率,「似乎都與罹病風險成正比」。

據統計,女性BMI(體重指標)若大於25,得到乳癌的機率會增加17%;若大於30,則增加37%;而極度肥胖的女性,BMI大於35,得到乳癌機率增加60%。所以肥胖、過重是患乳癌的高危因素之一。 因此限制進食高熱量、高脂肪、高糖分的食物是良好的飲食習慣,有助保持健康。

Source:NCBI李婉萍醫師好辣

Text by MEDICAL INSPIRE ·思維

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