【癌症殺手】日醫界發現午後の紅茶奶茶助診斷胰臟癌 專訪黎獻醫生:有商榷餘地

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日本飲品公司麒麟飲料(KIRIN)推出的「午后の紅茶」系列深受港人愛戴,尤其以品牌的午後紅茶奶茶,是奶茶愛好者的不二之選。近日日本醫學界就發現午后紅茶奶茶具醫學作用,有助胰臟超聲波檢查影像更清晰,提高發現胰臟癌的機會。Medical Inspire以電話訪問腸胃肝臟科專科黎獻醫生,他指目前未有足夠醫學證據證明進行體外超聲波時,讓病人飲用奶茶能夠改善診斷,研究結果是「有商榷的餘地」。

 

Photo from Kirin官網

胰臟位於腹腔後方深處,患胰臟癌初期症狀不太明顯,惟一旦確診通常已經是晚期。據政府癌症網上資源中心的數據顯示,胰臟癌是本港第五位癌症殺手,2018年胰臟癌就奪去711人的性命,佔癌症死亡總數的4.9%。資料又顯示,過去十年胰臟癌的發病率及死亡率均錄得升幅,尤其死亡率的升幅更為顯著,因胰臟癌而死亡的人數由2008年到2018年期間躍升67%。

Photo from 高雄醫學大學附設中和紀念醫院

日本醫學界近日就發現一個新方法,能更容易在早期發現胰臟癌。據日本朝日電視台報道,前大阪國際癌症中心副院長片山和宏醫生表示,若在進行胰臟癌超聲波檢查前飲用適量的「午后の紅茶」奶茶,醫生能更清楚地看到病人的胰臟,約有7成機會可在早期發現胰臟癌。

Photo from 全日本新聞網YouTube
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研究胰臟超聲波檢查超過10年的片山和宏醫生指,使用超聲波檢查胰臟,胃內的空氣會構成阻礙,令超過一半胰臟的影像未能清晰顯示,但他飲用各種飲料後,讓胃部充滿水分,的確能讓胰臟超聲波影像更加清晰。片山和宏醫生說:「若你檢查前飲用奶茶,你能看到幾乎90%的胰臟影像。左邊是正常的超聲波檢查,右邊是喝過午后紅茶奶茶後的影像,可見右側胰腺的影像在飲用奶茶後更加明顯。胰腺位於身體的後部,在胃的後面,只有一半左右是可見的,因此很難發現癌症,也被稱為『黑暗器官』。」

Photo from 全日本新聞網YouTube
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醫生說胃部充滿水分,能讓胰臟超聲波影像更加清晰,那為何是奶茶而非檸檬茶或汽水?片山博士指,檸檬茶會與胃酸產生反應,讓超聲波影像很難看到,而碳酸飲料中的細小氣也會構成障礙,但奶茶的濁度適中,當中「午后の紅茶」奶茶的乳脂肪成分比例,剛好適合胰臟超音波檢查,有助發現極微小的胰臟癌。

Photo from 全日本新聞網YouTube

腸胃肝臟科專科黎獻醫生接受本報訪問時就表示,研究結果是「有商榷的餘地」。他指人體胃部長期有空氣和食物殘渣存留,而超聲波會被此類固體或氣體反射開去,令超聲波影像如出現巨大黑影,令處身於胃及十二指腸後面的胰臟更難看清楚。

黎醫生說:「飲用飲料的確有機會改善超聲波檢查的影像,但飲用飲料如奶茶時,過程中很容易也把空氣飲進肚內,胃內有機會產生很多泡沫,而這些泡沫也會抵擋超聲波的影像。另外,奶茶具有奶和茶葉的成份,若以高清晰度的超聲波去看,能看到奶茶中有不少懸浮粒子,而它們亦會在超聲波影像中形成像雪花的畫面,減弱了超聲波的能量,影像就會被影響。」他續指,若以電腦掃描或磁力共振檢查,就不會被胃部內的物質所影響,會更加準確。使用內視超聲波檢查胰臟的話,更能利用內視鏡「吸走」胃內的空氣和液體,從而大幅改善超聲波影像,甚至可以發現早期慢性胰腺炎的跡象,胰腺炎是其中一個大幅增加患胰臟癌的因素。

黎醫生最後指出,有部份醫院或診所進行胰臟超聲波檢查15分鐘前,會讓病人飲用稱為「消泡劑」的特別溶劑, 藉此消去胃內形成的氣泡,減少空氣減弱超聲波穿透的影響力。不過,不少醫學研究都未能確定「消泡劑」的效果,他亦不太肯定「午后の紅茶」奶茶能否做到這個效果,最好是讓病人進行超聲波前不要進食。因此,黎醫生認為以「午后の紅茶」奶茶來改善胰臟癌症的診斷,是很有商榷的餘地。

Source:黎獻醫生朝日電視網高雄醫學大學附設中和紀念醫院政府癌症網上資源中心

Text by MEDICAL INSPIRE 醫·思維

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