【延長壽命】攝取α-亞麻酸可降低死亡風險 每天多攝取一克能降低5%死亡率

健康生活

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英國醫學期刊(British Medical Journal,簡稱BMJ)於本月14日刊登一項研究,發現在日常飲食中經常攝取α-亞麻酸 (alpha-Linolenic acid,簡稱ALA)能減少發生心血管疾病的機會,從而降低死亡風險。

ALA是omega-3脂肪酸(Omega-3 fatty acids)的一種,不能經由人體自行製造,必須要從植物中攝取才能獲得,包括植物油、種籽油和堅果類等。而omega-3脂肪酸可以減少血栓形成、降低血中三酸甘油脂、減慢動脈粥瘤斑的生成、改善內皮細胞功能、降低血壓,從而降低心血管疾病危險性。同時亦可減少關節、消化道、肺部和大腦的炎症反應。

該研究亦發現ALA的攝取量與人類壽命有直接關係,攝取較多ALA能夠降低心血管疾病和冠心病,每天攝入量每增加1克,因心血管疾病而導致的死亡率便降低5%,證明攝取ALA可有效降低心血管疾病、冠心病和癌症引致的死亡風險。

研究人員表示,研究結果顯示ALA對人體提供多種好處,以植物為主的飲食習慣能改善心血管疾病患者的健康情況,建議他們多進食核桃、大豆和亞麻籽等含有豐富ALA的食物。

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  • 資料來源:BMJ Medical News Today

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