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【長壽之謎】世上最長壽人瑞Maria Brany

【長壽之謎】世上最長壽人瑞Maria Branyas Morera去年8月於西班牙逝世，終年117歲，其長壽秘密一直吸引科學家研究。科學家在她離世前，已開始研究她的基因，如今竟有驚人發現，或能解釋她能長壽的原因。

據《衛報》報道，科學家於Maria離世前，已開始研究她體內的微生物群與DNA。結果發現Maria的遺傳基因能令她的細胞更加「年輕」，推斷她繼承的基因令她的細胞比實際年齡年輕17歲。巴塞隆拿大學分子遺傳學教授、老化研究頂尖專家Manel Esteller主導導的研究也發現，Maria體內用於維持人體健康的微生物群，竟與嬰兒的微生物群相似。

除了得天獨厚的基因之外，Maria生前長期保持健康的生活習慣，如從不抽煙喝酒，喜歡散步，並堅持地中海飲食，每天三杯乳酪等。Maria也經常和家人待在一起，這些都幫助她從身體到精神層面能延長壽命。有報道指Esteller對Maria的研究是至今對逾百歲老人最完整的研究，這為一些極其長壽現象提供可能的解釋，團隊希望研究能為嘗試研製與年齡相關疾病藥物，以及治療方法人士提供有用的信息。

地中海飲食，是一種源自於地中海周邊國家的飲食模式，涵蓋了義大利、西班牙、葡萄牙、希臘等。典型的地中海飲食以大量新鮮蔬果、全穀類、堅果與豆類的植物性食物作為基底，並且使用橄欖油作為主要烹調用油，也多吃魚類、海鮮，少吃紅肉、加工肉與適量飲酒。

透過天然食物獲得許多自然營養素，再搭配優質蛋白質、好油補充，除了增添餐點的色彩與豐富性，對於促進健康也有很好的效果。地中海飲食所採用的食物並不難取得，像是番茄、橄欖油、海鮮等都十分常見，特別的是它針對每種食物有不同的建議攝取比例，想執行地中海飲食的人，可以簡單掌握以下7大飲食原則：

1. 攝取大量新鮮蔬果，每餐蔬菜至少2份，水果1～2份
2.多攝取好油，以橄欖油、堅果種子為佳
3.未精製全穀類、豆類，未精緻穀類每餐1～2份，豆類每週至少2份
4.少紅肉多白肉，每週紅肉少於2份，白肉剛好2份
5.少吃加工食品，建議每週不超過1份
6.適量乳製品，建議每天食用2份乳製品，以低脂為佳
7.適量紅酒，理性飲用

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圖片來源：New York Times、Hindustan Times、Unsplash

【#醫家1分鐘】流感病毒高峰期專家教你4步杜絕病菌入屋！

流感病毒持續活躍，每日返工、出街，甚至旅遊回港後隨時跟住你返屋企，更可能係光滑表面存活最長達48小時*！以為普通吸塵和清水拖地就夠？可能只是「表面功夫」，未必可以殺死隱藏的病毒細菌！

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^Reckitt Data on File 2013, 2019, 2023
*資料來源：Am J Infect Control. 2014 Apr;42(4):423-5. doi: 10.1016/j.ajic.2013.10.016

【大眾醫療】盧寵茂重磅宣布：醫療收費調整劍指安全網升級，盼為貧急重危人士迎曙光。

五年改革聚焦弱勢社群
醫務衞生局局長盧寵茂近日接受傳媒專訪時明確指出，政府將推出醫療深化改革，並強調相關的撥款開支不會縮減，而是會進行「重新分配」，旨在耗時五年構築一個更大、更厚、更密的安全網。盧寵茂強調，今次醫療改革是回應國家「健康中國」戰略的重要一環，同時也考慮到香港人口老化的現實情況。

額外收入悉數投入「護民工程」
對於市民普遍關注的醫療收費調整，盧寵茂特別強調，調整後所產生的額外收入或節省的開支，將會全數用於提升醫療安全網，目標精準鎖定貧困、急症、重症及危殆四類人士。他透露，政府將降低經濟困難人士的醫療費用豁免門檻，讓更多有需要的市民受惠。同時，即使是有經濟能力的中產人士，若不幸屬於急症、重症或危殆個案，亦會獲得更強化的保障。

共付模式或成未來趨勢
盧寵茂在訪問中進一步闡述公立醫院收費改革的方向，指政府將會在容易出現浪費的項目上，提升市民的共付比例。他於立法會衞生事務委員會會議後會見傳媒時更具體提到，政府正考慮在電腦掃描（CT Scan）、磁力共振（MRI）等影像檢查項目上，要求門診病人共同承擔部分費用。他解釋，現時政府對醫院管理局的收費補貼高達整體支出的97.8%，部分項目如電腦掃描、磁力共振的補貼甚至達到100%，導致門診病人接受這些較複雜的影像檢查完全免費，需求不斷上升，輪候時間也因此越來越長。透過引入共付模式，目的是更精準地運用資源，幫助更多真正有需要的人。

住院及急症病人不受影響
值得注意的是，盧寵茂明確指出，共付費用的安排只適用於門診病人。他強調，若急症或住院病人在緊急情況下需要接受這些檢查，醫院將不會按項目收費，相關費用會繼續包含在整體收費之中。這項措施旨在避免因收費而延誤緊急病患的診斷和治療。

盼教育引導市民善用醫療資源
針對急症室收費調整，盧寵茂認為其不會佔市民醫療開支的重要部分。政府更著重於加強公眾教育，引導市民改變就醫習慣，鼓勵市民如有輕微疾病應先尋求基層醫療服務，減少不必要的急症室使用，從而更有效地分配有限的醫療資源。他亦提到，希望透過收費改革，令市民明白基層家庭醫生是醫療服務流程的第一步，有需要才尋求專科治療，避免「輕病找大專科治療」的情況。

改革著眼點在於資源優化
盧寵茂一再強調，政府對醫療的承擔不會改變，調整公營醫療收費的目標是為了更精準地運用資源，加大對急重危疾病人的保障。他表示，收費改革會考慮成本、市民合理共付水平、資源運用優先次序以及市民的負擔能力。透過這次醫療深化改革，香港有望構建一個更具韌性的醫療體系，更好地保障弱勢社群的健康福祉。

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