一份新報告稱，數十種穀物包括燕麥片含有微量與癌症有關的除草劑。
發布研究報告的「環境工作組織」（Environmental Working Group，EWG）發現，於28種經過測試的燕麥穀物產品中有26種含有有害水平的草甘膦。
產品包括Cheerios和Quaker Oats（桂格）品牌的產品，包括Honey Nut Cheerios，Quaker Oatmeal Squares Honey Nut和Quaker Overnight Oats。
早前所提及的【食品安全】早餐穀物食品中含致癌化學物質，超過兒童安全水平範圍。已講及部份穀物早餐含有致癌除草劑。那是環境工作組織EWG於8月所作出的第一項研究，該次研究發現生產商Quakers，Kellogg’s和General Mills的45份早餐穀物樣品中含有草甘膦。
在這項研究之後，該集團希望進一步深入測試Quaker Oats和Cheerios產品，因為在第一項研究中發現了高水平的草甘膦，它們是兩個最受歡迎的穀物早餐品牌。
於是次研究中，雖然所有產品都沒有高於美國國家環境保護局（United States, Environment Protection Agnecy, EPA）允許的水平，但環境工作組織EWG認為市民應重視於兒童早餐產品中所發現的高草甘膦水平。樣品結果顯示，所有28種產品均可檢出草甘膦，26種產品中發現不安全水平。
美國國家環境保護局EPA將草甘膦的安全性上限限制在5ppm。然而，環境工作組織EWG對於草甘膦的安全性則更加保守，任何超過超過160ppb的水平都是不安全的。
在報告中，含量最高的是來自桂格的2款穀物早餐產品，包括「Quaker Oatmeal Squares Brown Sugar」及「Quaker Oatmeal Squares Honey Nut」，分別被驗出含有2,746ppb及2,837ppb，比環境工作組織EWG的兒童健康基準高出16.7倍。
「Quaker Oatmeal Squares Honey Nut」及「Quaker Chewy Peanut Butter Chocolate Chip」，在港亦有售。
食物安全中心於2016的食物安全焦點表示，「食品法典委員會」對燕麥草甘膦殘餘標準上限為30ppm, 即30,000ppb，而環境工作組織EWG驗出最高「草甘膦」殘餘為2837ppb，含量低於香港標準。這殘餘量並未會對市民健康構成影響。
Text by Medical Inspire
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