Taylor & Francis出版集團旗下《醫學年鑑》（Annals of Medicine）期刊上發表的一項新研究表明，膳食中鹽的攝入量與心律不正有關。該研究為全球首次將食鹽攝入量與心律不正這種影響全球數百萬人的心臟病聯繫起來。
心房顫動（Atrial fibrillation， AF）是最常見的心律不正疾病，僅在英國就影響了約100萬人。患有心房顫動的人中風的風險增加，在極端情況下，也可能導致心力衰竭。因此，避免高鹽飲食就為預防心房顫動和其他心血管疾病提供了新的可能。
目前醫學界已知過量攝取鹽分會增加心血管疾病的風險 – 特別是高血壓、心肌梗塞和中風。
在這項研究中，研究人員在十九年間跟踪了716名中年男性和女性，以此觀察高鹽攝入量是否也是房顫的危險因素。該團隊最終在該隊列中發現了74名患有新發房顫的患者，並基於這些患者與人群平均鹽攝取量計算了發病率的差異。
研究人員發現，與攝入量最低的人相比，高鹽攝取的人房顫發生率更高。在考慮了其他幾個風險因素（包括年齡，體重指數（BMI），血壓和吸煙）後，鹽攝取與發生房顫的風險獨立相關。
來自芬蘭奧盧大學的本文主要作者Tero Pääkkö說：“本研究首次在全球提供了證據，證明了高鹽飲食可能會增加新發房顫的風險，過量攝入食鹽對我們心血管健康有害。 。
「雖然本證據尚且需要進行進一步的研究來驗證，但我們的結果表明，減少食鹽攝入能為已經存在患心房顫動風險的人群帶來好處。」
心房顫動的發病率隨著年齡的增長而增加，在我們的研究中100名年齡在65歲或以上的人中的7人已患病。因此，隨著人群壽命的繼續增加，預計未來幾年罹患該疾病的人數將急劇增加。確認高膳食鹽攝入量與該疾病的關係將為政策制定者提供新的依據，使其可以通過公共衛生措施干預並降低心房顫動的發病率。
「據估計，全球人口超過四分之三的食鹽攝取來源於加工食品，減少人群的鹽攝入量可能對新發房顫和整體心血管疾病產生巨大的益處。」Pääkkö解釋說。
但作者也強調了該項研究的研究結果尚屬於初步階段，其需要進一步的驗證性研究進行檢驗。本研究中新發房顫病例均是因為患者需要急診診治才被診斷的，因此發病率可能被低估。同時，本研究中每個個體的食鹽攝入量是通過其飲食記錄中每週食物的構成來進行估算的，並假設研究個體的飲食習慣在隨訪期間沒有變化，因此該攝入量並不完全準確。
Source : Dietary sodium intake is associated with long-term risk of new-onset atrial fibrillation
Text by Medical Inspire
