咖啡的好處或壞處實在是眾說紛紜。咖啡可以提神、促進新陳代謝；並有報道指多喝咖啡會造成骨質疏鬆。那麼，怎樣的咖啡量才是可取呢？
如果你喝咖啡的原因只是為了享受它，那麼根據哈佛大學的研究，每天喝六杯也可能是安全的。但要注意，每杯只有8安士（即約240毫升），含約100毫克的咖啡因和少量牛奶及糖份。而市面上一份咖啡飲料已相當於三杯的份量。
另外，咖啡亦可能具有實際的健康益處，例如預防糖尿病，柏金遜症和某些肝臟疾病。與未有喝咖啡習慣的人相比，喝咖啡的人患心臟病的風險也略低。
那麼一杯咖啡為什麼能有如此廣泛的效果？因為咖啡並非只有咖啡因，而是含有數百種不同的原料，其中任何一種都可以帶來健康。
雖然一些研究發現這些益處只適用於每日飲用適量咖啡的人士，但原來咖啡狂熱者也可能從中受益。一份發表在JAMA Internal Medicine一項2018年研究調查了每天喝1到8杯咖啡的50萬人。研究人員發現，咖啡狂熱者竟與低死亡率有關。
然而，根據自己的情況再理解研究結果是個非常重要的過程。例如，如果在白天你感到緊張或是在晚上難以獲得優質睡眠，你或許可能喝得太多咖啡。此外，如果你懷孕或患有高血壓或糖尿病，請查詢醫生什麼份量的咖啡才是安全的。
Text by Medical Inspire
