【健康烹調（一）】改變飲食習慣才是皇道；教你造出健康版漢堡飽。

如果你是個正值減肥的人士，那麼你一定處於一個要向美食說不的狀態。其實，要達到長遠的減肥效果，改善自己的飲食習慣才是方法。以下則為大家一個由烤蘑菇取代牛肉的漢堡，讓你可以感受美食之餘，亦要達到低卡路里的效果。

教你如何製作一個美味的烤蘑菇漢堡：

材料：

• 2個 大蘑菇
• 食油
• 1/4茶匙 鹽
• 2片 芝士
• 2個 全麥漢堡麵包
• 1/2 牛油果（切片）
• 2片 番茄
• 2片 生菜

程序：

1. 首先要清潔蘑菇。用濕布或紙巾輕輕刷上蓋子。蘑菇的內部也要刮掉，否則它們會帶來苦味。

   

2. 加熱焗爐，噴上一些油。再把油噴上及塗抹蘑菇，撒上鹽再放在烤架上。
3. 把蘑菇烤大約4至5分鐘。

   

4. 最後的一分鐘才加入芝士，煮至熔化。

   

5. 把蘑菇取出後，配上牛油果、番茄、生菜或是你你喜歡的配菜組合你愛的漢堡！

Source : HealthDay

Text by Medical Inspire