蝸牛總是在充滿細菌上的泥土上爬行。那麼，牠們是如何維持自身的健康呢？就因為這少少的好奇心，英國兩位科學家從蝸牛身上發現了能夠對抗有害細菌的新蛋白質。這為抗生素耐藥性的問題帶來了新的希望。
來自布萊頓大學藥學及生物分子科學學院的首席講師Sarah Pitt及利物浦約翰摩爾斯大學自然科學與心理學學院的學科主任Alan Gunn對花園蝸牛能在充滿細菌的土壤上維持健康這事感到好奇，其後對此展開了研究。他們在蝸牛的黏液中中發現了四種以前未知的蛋白質，而其中的蛋白質亦被證明具有很強的抗菌性能。
蝸牛黏液的抗菌潛力
在他們的研究結果發表在《英國生物醫學科學雜誌》（British Journal of Biomedical Science）上。研究人員從蝸牛中收集了黏液並對其進行研究，發現它能夠抑制各種菌株。研究人員發現了不少於4種以前未知的蛋白質，其中3種似乎對不同的細菌菌株有效。其中一種名為「37.4 kDa蛋白」，被被命名為Aspernin。研究論文解釋此蛋白質具有很強的抗菌性能及極大的治療潛力。研究小組將另外兩種新蛋白質標記為「17.5 kDa」及「18.6 kDa」。它們亦能夠攻擊引起細菌感染的綠膿桿菌。
研究負責人Sarah Pitt指在囊性纖維化患者中，綠膿桿菌是肺部感染的一個非常重要的因素。而這一種細菌亦對現時普遍使用的抗生素具有抗藥性。此發現正正為為治療方法開闢了新的可能性。研究團隊希望他們於將來可以將此具有治療潛力的蛋白質轉化為新的治療方法。
Source : British Journal of Biomedical Science
Text by Medical Inspire
