懷寶寶是一件偉大的事情，因此不少的懷孕媽媽都十分注重飲食、生活習慣，務求寶寶出生時可以健健康康，就是對媽媽最大的禮物。外國近日有研究指出，食用富含纖維的飲食可以為孕婦預防妊娠毒血症。
SCFAs有助調節免疫系統
腸道細菌在分解水果和蔬菜的膳食纖維時，會產生稱為短鏈脂肪酸（Short-chain fatty acids，SCFAs）的營養素，如孕婦的血液中含有低水平的SCFAs醋酸鹽，會更易患上高血壓。雖然妊娠毒血症的確切原因現時尚不清楚，但據知多與免疫功能差有關；SCFAs具有抗炎作用，可能有助調節免疫系統。
該研究由悉尼大學兒科和兒童健康教授Ralph Nanan博士和迪肯大學研究主任Peter Vuillermin教授共同帶領進行，Nanan博士指，媽媽的腸道細菌和飲食似乎對促進健康懷孕至關重要。妊娠毒血症是一種妊娠狀況，會出現高血壓和蛋白尿。根據數字顯示，美國有5％至8％的準媽媽會患上這種疾病，妊娠毒血症更是香港第2大孕婦殺手。妊娠毒血症對母親和未出生的孩子都是致命的，這種情況是由於胎盤不正常發育引起的，目前無藥可醫，只能通過藥物控制病情，直到安全分娩。
富含纖維的食物可預防妊娠毒血症
過去的研究表明，服用益生菌的孕婦不太可能患上這種疾病；吃富含纖維的食物也被證明可以預防妊娠毒血症。研究員在科學期刊Nature發表，究竟為什麼會發生這種情況尚不清楚，然而這種情況似乎具有「免疫基礎」。研究人員分析了懷孕老鼠和887名準媽媽的狀況。研究發現，當中有24名孕婦在懷孕後期患有妊娠毒血症，女性血液中SCFAs醋酸鹽每增加30％，患上這種疾病的風險就會下降77％。
妊娠毒血症也影響胎兒胸腺（thymus）的發育。胸腺產生T細胞（thymus-derived cells，T Cells）會遍布全身以抵抗感染，更會產生激素，幫助T細胞發育並使免疫系統保持正常運作。患有妊娠毒血症的女性中，他們孩子的T細胞數量在出生後4年仍然很低。研究員在老鼠中研究這種情況時，更發現乙酸（acetate）有助驅動胎兒胸腺和T細胞發育。
Source from Nature
Text by Medical Inspire
