相信大家都不會對山竹這款水果感到陌生，但山竹究竟有何健康益處呢？愛吃山竹的大家，不妨留意一下以下八個健康益處。
山竹（學名：Garcinia mangostana）是一種熱帶水果，味道略帶酸甜，山竹的果皮在成熟時會出現深紫色，而內裡多汁的果肉呈現明亮的白色。最初起源自東南亞，但時至今日世界各地的熱帶地方都可找到山竹。山竹可以提供許多健康益處，富含各種營養素、纖維和抗氧化劑。
一、營養價值高
山竹果提供各種必需的維他命、礦物質和纖維，包括維他命C、維他命B9、B1、B2、錳、銅、鎂；這些營養素對於維持身體的許多功能非常重要，包括產生DNA、肌肉收縮、傷口癒合、免疫和神經信號傳導。而一罐196克的脫水山竹有143卡路里、35克碳水化合物、3.5克纖維、1克脂肪及1克蛋白質。
二、具抗氧化功能
山竹含有具抗氧化功能的營養素，如維生素C和葉酸，以及抗氧化劑化合物——氧雜蒽酮（xanthone）。據悉，抗氧化劑有效中和潛在的有害分子自由基，具抗氧化、抗老的作用。
三、抗炎作用
山竹中的植物化合物和纖維或具有抗炎作用。山竹中的氧雜蒽酮具有抗炎作用，可降低患心臟病和糖尿病等疾病的風險。山竹果富含纖維，曾有一些動物研究表明，高纖維飲食可能有助於減少身體的炎症反應。
四、或有抗癌作用
山竹中的氧雜蒽酮具有抗氧化和抗炎作用，或有助於對抗癌細胞的生長和擴散。曾有研究表明，氧雜蒽酮可抑制癌細胞生長，包括乳腺癌，胃癌和肺癌等。
五、或有助減肥
不少人指，山竹最大的功效就是有助於減肥。曾有動物研究發現，接受山竹補充劑及高脂餐單的老鼠，其體重明顯低於對照組的老鼠；亦有其他研究指，每天兩次補充90,180或270毫升山竹果汁的人，其體重指數（BMI）會低於對照組。但關於山竹對肥胖影響的研究有限，惟專家推測，水果的抗炎功效在促進脂肪代謝和預防體重增加中發揮到作用。
六、有助控制血糖
山竹中的氧雜蒽酮可幫助維持健康的血糖水平。曾有針對肥胖女性的研究發現，每天接受400毫克山竹補充劑的人，其胰島素抵抗顯著降低了。另外，山竹中的纖維可以幫助穩定血糖和改善糖尿病控制。
七、促進免疫系統
山竹中的纖維和維他命C ，加強免疫系統。纖維可以促進腸道細菌健康，維他命C也是各種免疫細胞功能所必需的，具有抗氧化特性。免疫系統需要許多不同的營養素，才能最佳地發揮作用。
八、保持健康肌膚
日曬引起皮膚損傷非常常見，也是皮膚癌和衰老跡象的主要原因。曾有研究發現，每天接受100毫克山竹提取物的人，其皮膚彈性會顯著增加，而且導致皮膚老化的化合物數量也減少了。
Source：Healthline
Text by Medical Inspire
