衞生署經常呼籲市民每天應進食最少兩份水果，而你是否食厭了「士多啤梨蘋果橙」？不如考慮一下這個胖胖的它——柚子！一同查看柚子的優點。
1、含豐富營養素
柚子含大量維他命C。一個去皮柚子（約600克）大約有6100毫克的維他命C ，為身體提供大量抗氧化劑，有助防止身體受自由基損害，亦有效抗衰老。
2、含豐富膳食纖維
一個柚子含有6克膳食纖維。 大多數人每天應至少攝取25克纖維，所以進食柚子能有效攝取纖維。它當中還有許多不可溶性纖維，防止便秘。
3、有助減輕體重
一個去皮柚子（約600克）大約只有230卡路里，進食較多的柚子也不容易攝入高份量卡路里，它同時提供良好的飽腹感。
4、改善心臟健康
柚子可降低膽固醇和甘油三酸酯的水平（這兩種血脂與心臟病有關），改善心臟健康。在一項為期21天、以老鼠為實驗體的研究中，濃縮的柚子提取物可使甘油三酸酯水平降低多達21％，總膽固醇降低多達6％，低密度脂蛋白膽固醇（ LDL，不良膽固醇）降低多達41％。另一項研究指出，柚子可以通過防止人體充分吸收食物中的膽固醇，從而減少血脂。
Source: healthline
Text by Medical Inspire
