連鎖餐廳薩莉亞（Saizeriya）的衛生情況令人擔憂，有網民本月14日（六）於荃灣中染大廈的薩莉亞分店，發現一塊薄餅內有至少7隻曱甴。事後向經理投訴後，驚訝發現該廚房所有薄餅底都有曱甴，經理聲稱已丟棄，惟食客郭小姐指：「未知有多少人吃了（曱甴）落肚」，情況令人咋舌。
網民郭小姐指，本來已經食了四分之三薄餅，男友在碟上看到一隻大曱甴，於是將口中薄餅吐出，發現有2隻曱甴。郭小姐一反轉薄餅，再發現有4、5隻曱甴。郭小姐向餐廳經理投訴，經理入廚房內查看，發現所有薄餅底「全部有曱甴」，並指已經「掉晒」。後來通知食環到場後，拿走了約7隻曱甴。
曱甴的身體帶有病原體
據食環處資料顯示，曱甴會排出難聞的分泌物，令食物變質；曱甴的身體表面更帶有病原體，可令人患病，包括食物中毒、噁心、嘔吐和腹瀉；另外，曱甴體內帶有多種有害微生物，牠們的排泄物和蛻下的外殼含有一些致敏原，可令人出疹子、流眼水和打噴嚏。要斷絕曱甴的滋生，最好的方法是保持廚房乾爽清潔，妥善貯存食物，徹底清理食物殘渣；所有垃圾和食物殘渣放在垃圾桶內，桶蓋須蓋緊。垃圾桶每天徹底清倒最少一次。
Text by Medical Inspire
