消費者委員會今日（15日）公布2019年度超市價格調查，檢視本港3間大型連鎖超市，共230項貨品的總平均售價，發現較2018年上升0.6%。消委會將貨品劃分為50組，發現有27款貨品總平均售價錄得上升，「食米」及「急凍食品」的總平均售價的升幅最高，分別達8.5%及6.7%，有牌子升幅更高達18.5%。另外，「急凍食品」及「豆腐」亦分別平均加價6.7%及6.1%，其餘加價的物品，包括罐頭食品、衞生紙和盒裝紙巾、雜糧及糧油食品。

食米加價最多，啤酒跌幅最大

「食米」組別的總平均售價在2018年已錄得雙位數的升幅（10.7%），在2019年再上升8.5%，組別內的8款食米的平均售價全部上升，由4.4%至18.5%，而該8款食米在2018年亦上升6%至15.6%，其中在2018年升幅（6%）相對較少的「雙羊牌澳洲百搭米王5公斤」，在2019年大幅上升18.5%；在2018年上升6.7%的「熊井美國珍珠米3公斤」，在2019年則上升9.3%；至於在2018年錄得雙位數升幅（10.1%至15.6%）的4款食米，在2019年則上升4.8%（「金香茉莉香米王8公斤（#66）」）至8.7%（「金象牌頂上茉莉香米8公斤（#65）」）。

調查亦發現，有21組貨品去年售價下跌，其中啤酒價格跌幅最大，總平均售價下跌超過5%，當中有罐裝啤酒品牌，跌幅更超過一成。

百佳：同類貨品平均售價下跌，承擔部分成本

「百佳」表示，根據他們的紀錄，該超市同類貨品的平均售價則下跌，反映該超市已盡量承擔部分成本。該超市稱粉麵、即溶咖啡、果仁、食油、口腔護理用品例如牙膏及牙刷、個人護理用品例如洗髮水、女士衞生用品、家居用品如洗衣用品等售價下調，顯示該超市已盡最大努力將減省惠及消費者。至於零售價調整是因為供應商上調貨品的來貨價格，而供應商上調來貨價格主要是因為原材料價格上升及市場供求的變化，在調查當中有一半貨品的成本價格較去年上升。為進一步減輕通脹壓力，該超市已推出不同形式的優惠，如會員積分計劃、優惠裝、銀行及信用卡優惠等。

「惠康」表示，該超市一直致力為顧客提供優質而價格具競爭力的產品。在2018年至2019年間，整體零售業均面對困難的營商環境，以及上漲的營運成本，該超市表示會積極提升採購及供應鏈效率，為顧客提供價格具競爭力及多元化的產品。另會繼續推出各項優惠，包括產品類別折扣、免費印花換領禮品、指定信用卡購物優惠等。

Source：消委會

Text by MEDICAL INSPIRE 醫‧思維