蟹是許多人喜愛的食物，近期又到吃大閘蟹的季節，個個都希望吃到「爆膏」的蟹，但是若果買到綠色蟹膏的蟹又是否可以進食呢？台灣一名女網民近日在發文，指自己在一間大型連鎖超巿買蟹，煮熟後驚見蟹膏呈現青綠色，嚇到要上網詢問一眾網民。女網民最終沒有進食到蟹，但她就透露：「勇者兩位家人吃了以後隔天屁股都離不開馬桶。」
該女網民上週六（7日）在Facebook群組「Costco好市多 商品經驗老實說」發文指，在當地Costco買活蟹，回家煮熟後，揭開蟹蓋卻發現蟹膏呈青綠色，不知能否食用，訊問「裡面是綠色的可以吃嗎？」
事件引起一眾網民的討論，不少網民建議不要食用為妙，「不能吃、不要吃，才不會拉肚子」、「不要啦」、「太綠我不敢吃」；甚至有網民笑指「正常，它吃綠藻類的，吃完還沒消化」、「這隻螃蟹是吃素的， 素食者可食」。但其中一名有其經驗的網民則指，食用完數小時後「狂拉，拉到一個不行」。最後該女網民回應指，兩位勇者家人吃完後，翌日「屁股都離不開馬桶」。
根據《東森新聞》報導，引述台灣海鮮業者表示，這個綠色應該是螃蟹吃下去的東西還沒形成黃膏，也還沒有排泄掉，建議大家「最好不要吃」，更解釋其實螃蟹如果吃進大量綠藻，內臟也會跟著變綠，至於另一種可能就是被汙染。
而台灣營養師夏子雯指，該螃蟹可能受到寄生蟲的侵害，有機會產生有毒物質，不過在沒檢驗前也無法斷定，真的想知道原因可以送去檢查，否則不建議食用。
Source：東森新聞，Facebook群組
Text by MEDICAL INSPIRE 醫·思維
