根據香港防癌會統計，乳癌在本港為最常見癌症的第三位，在女性中更是排行第一。然而，近年本港的確診乳癌人數甚至有年輕化的趨勢。在台灣，外科醫生在節目中就乳癌分享了一名20多歲年輕女孩患病的案例，因為每日都會吃油炸食物，例如鹽酥雞或薯條。因為高油脂食物會增加雌激素濃度或活性趨勢，有機會增加患乳癌的機率。
外科醫生陳榮堅在節目《醫師好辣》中分享，指一名20多歲的女孩，因為近期摸到乳房有硬塊，所以到醫院求診，經檢查後確診為乳癌第一期，甚至快跳第二期的階段。令到陳醫生費解的是，女孩沒有患癌家族史，亦不曾結婚生子。
最後陳醫生在詢問她後，發現她有個壞習慣，就是每日均會進食油炸食物，例如三餐中，有一餐一定要吃到鹽酥雞或薯條。陳醫生續指，雖然食油炸物並不在罹患乳癌的危險因子中，但其實油炸物跟乳癌很有關係。
台灣營養師李婉萍早前在個人網址中發文指，根據流行病學研究結果表示，女性對於高油脂食物、紅肉及火腿等加工食品、酒精、牛奶和乳製品的攝取量，會影響罹患婦科疾病的機率，「似乎都與罹病風險成正比」。
據統計，女性BMI（體重指標）若大於25，得到乳癌的機率會增加17%；若大於30，則增加37%；而極度肥胖的女性，BMI大於35，得到乳癌機率增加60%。所以肥胖、過重是患乳癌的高危因素之一。 因此限制進食高熱量、高脂肪、高糖分的食物是良好的飲食習慣，有助保持健康。
Text by MEDICAL INSPIRE 醫·思維
