葵涌邨疫情爆發，政府宣布其中三棟樓宇須圍封，不少居民被禁足在家中。在隔離期間有住客在網上分享自己的「禁足生活」苦中作樂，看到他在窗邊吊起豬腳和曬臘肉，笑言「葵涌邨居民囤糧自救」，做法引來網民熱議。
有網民在Facebook群組「荃灣 大窩口邨 葵涌邨」發文，分享其家中的豬腳和臘肉照片，並擺放豬肝等食材日曬，該名網民表示作為葵涌邨居民，在此時此刻必須囤糧自救。惟帖文一出後有其他網民表示擔心臘味易招惹烏蠅，引致衛生問題，而且近日天氣潮濕，不適宜曬臘味及風乾處理，更有人表示該名網民「太得閒」。
家居處理臘肉不當可引致中毒
根據《新浪新聞》今日（26日）的報道，廣西南寧一名女子懷疑在家中用木炭熏制臘肉時，因緊閉門窗導致一氧化碳中毒，最後須由消防救援人員破門將其救出並送院，經治療後該名女子身體已無大礙。
根據衛生局資料顯示，一氧化碳是含碳物質不完全燃燒的產物，吸入後，一氧化碳與人體內的血紅蛋白結合，使其失去攜帶氧氣的能力，導致人體一氧化碳中毒，輕者頭昏、噁心、嘔吐；重者可致昏迷甚至死亡。 衛生局強調，任何燃料爐具均應在良好 的通風狀況下使用，否則極易導致一氧化碳中毒。
資料來源：衞生署
Text by Medical Inspire 醫·思維
