學校已全面恢復面授課堂，小朋友回到闊別已久的校園生活，然而疫情一日未完都不能鬆懈！除了加強個人衛生意識，也要想辦法提升免疫力。最直接方法就是從飲食入手，而益生菌是近年的營養熱話，維持腸道健康，打好免疫力基礎！以下請來澳洲註冊營養師劉曼翎（Angela）講解﹐教大家揀選適當的益生菌組合，應付復課後的免疫力挑戰。
腸道免疫健康要靠益生菌
要提升寶寶免疫力，先要管理好腸道健康。Angela表示，人體有約70%的免疫細胞集中在腸道內，是阻隔細菌和病毒的重要防線。「寶寶腸道菌叢比較不穩定，當壞菌肆虐，腸道微生態便會失衡，不但影響營養吸收，更會減低身體防禦力，令寶寶容易生病，增加敏感和腸道不適的機會。」
益生菌（Probiotic）是一種對人體有益的微生物，對鞏固腸道健康至關重要，有助調節腸道微生態平衡，促進腸道蠕動，幫助營養吸收和消化，同時減低感染病菌和敏感發作的機會。Angela：「適當補充益生菌，有助維持良好的腸道微生態，築起腸道屏障，阻隔病原體，抑制有害壞菌，從根本提升寶寶免疫力。另外，寶寶皮膚幼嫩又脆弱，易受外來刺激影響，有些益生菌種亦有助減少皮膚敏感機會。」
益生菌非「常駐」 需要額外補充
家長可能疑惑，既然益生菌本來就存在於腸道內，為何需要為寶寶額外補充？原來隨著寶寶日漸長大，腸道菌叢狀態也會隨著飲食和環境等而改變，而益生菌亦未必能長久停留在腸道之中。「雖然益生菌可以從日常飲食中攝取，例如乳製品和發酵食品等，但食物中的益生菌含量相當有限，也容易被高溫、空氣、胃酸及膽汁等因素而影響活性及流失。」Angela因此建議，想寶寶有效地攝取充足的益生菌，可以考慮服用益生菌補充劑。
揀選益生菌組合4個關鍵
面對市面上林林總總的益生菌補充劑，家長應該怎樣選擇，才有助提升寶寶免疫力？Angela有以下貼士，幫家長作出精明選擇：
1）留意有效菌株：益生菌有好多種，要揀選針對寶寶的優質菌株，才可以食得其所。例如嬰兒雙歧桿菌屬於母乳與生俱來的益生菌菌株，具有耐胃酸和膽汁的特性，更接近母乳及親和人體，有助提升寶寶免疫力。而不同的菌株有不同功效，例如短雙歧桿菌M-16V則有助減少皮膚敏感機會，適合敏感體質寶寶，紓緩濕疹和過敏症狀。
2）益生元不可少：想更全面提升免疫力，需要配合益生元（Prebiotics）一同補充。益生元是益生菌的食物，能夠促進其生長繁殖，保持活性狀態，同時服用能令益生菌發揮最大功效。而母乳低聚糖（HMO）亦是益生元其中一種，有助建立腸道屏障，阻隔病原體，並且抑制有害壞菌。
3）配搭其他營養素：如果寶寶經常出現肚漲、腹瀉和便秘等問題，可能是腸道菌叢失衡所致，可以選擇添加維他命D的益生菌組合。維他命D有助寶寶營養吸收，維持腸道健康，幫助消化，令便便更暢順，同時支持寶寶骨骼健康，進一步加強免疫力。
4）具有醫生認證：給寶寶食用，當然要揀安全可靠的品牌，最好有醫生口碑推介，並且是全球性認可的國際品牌，確保益生菌品質有保證，值得家長信賴。
優質益生菌推介：全球No.1幼嬰兒童益生菌品牌Biostime®
同時兼備以上條件，才算是優質益生菌補充劑！Biostime®不只是全球No.1幼嬰兒童益生菌營養品品牌*，同時亦是香港最多兒科醫生推薦品牌+，暢銷全球。由經驗豐富的嬰幼兒營養專家研製而成，產品更經臨床實証^，成分安全可靠！Biostime®從法國Lallemend（全球3大益生菌供應商之一）採購益生菌，由生產至出廠均經過嚴謹品質監控，特有Bio-Support菌株保護技術**，確保益生菌的活性狀態。
當中，Biostime®兒童HMO益生菌採用革命性HMO升級配方，特別加入2′-FL，是母乳低聚糖（HMO）中含量最高的低聚糖，成分更接近母乳。有助維持寶寶腸道微生態平衡及提升免疫力。產品每包添加不少於170億CFU的活性益生菌，包括嬰兒雙歧桿菌以及有助皮膚健康的特短雙歧桿菌M-16V。
至於另一款Biostime®兒童維他命D益生菌，同樣含有優選益生菌和益生元組合，每包有不少於100億CFU的活性益生菌。另外特別添加維他命D，有助寶寶腸道吸收鈣、鎂和磷酸鹽等營養，預防維他命D缺乏，同時加強寶寶免疫系統的發展。
Biostime®益生菌的服用方法非常簡單，於餐前直接加入37°以下的流質食物或飲料中調勻即可。為減少胃酸對益生菌活性的影響，最佳食用時機是早上空腹，並且即沖即食，減少在空氣中暴露的時間。產品採用無添加配方，不含人造色素、香料及甜味劑，近乎無味易入口。而且歐洲原裝進口，空運抵港，品質保證，進入加固期的寶寶就可以開始服食，輕鬆打好免疫力基礎！
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*數據來源:歐睿國際通過案頭調研及行業訪談所獲，按全球零售額計，2021年數據。^Cazzola et al. 2010; Dekker JW, et al, 2009
+是次市場調研中的幼嬰兒童泛指0-12歳群組。Ipsos Healthcare Probiotics Recommendation Study (在兒童益生菌系列) – 跟據2021年2月 – 3月訪問50位香港私家兒科醫生，最多受訪醫生推薦 Biostime給7歲以下 或 7-12 歲幼嬰兒童。
**技術適用於瑞士乳桿菌R0052 、嬰兒雙歧桿菌R0033 、兩岐雙歧桿菌R0071。
