基因編輯｜英國環境食物及鄉郊事務部（Department of Environment, Food and Rural Affairs，DEFRA）於上月25日，向國會提出《基因技術法案》（Genetic Technology Bill），放寬研發新基因編輯技術時的限制，提升農作物的產量、營養，及減少蟲害，預計英國首批基因編輯蕃茄最快將於2023年上市。
撰文：Medical Inspire 醫．思維 │ 圖片來源：Shutterstock@Ryland zweifel、Shutterstock@eugenegurkov│ 資料來源：BBC、Nature Plants
基因編輯｜英國放寬基因編輯食物限制 首批「改造」蕃茄最快明年推出
根據「BBC」上月23日報道指，英國政府放寬使用基因編輯（Gene-edited）技術的限制，並允許該技術投放於商業開發上，惟現階段對轉基因編輯農作物的監管不會放寬。當局表示：「現時需要在減少化學農藥同時，培育農作物的天然抗性，而基因編輯技術則能幫助我們達到，而且與基因改造不同。」
DEFRA首席科學顧問Gideon Henderson於今年5月發表在國際植物學期刊《Nature Plants》上發表研究成果，指透過基因編輯技術可提升蕃茄中的維他命D含量。他表示雖然傳統耕種技術亦能達到同樣效果，但速度將非常緩慢，「可能需要幾十年才能完成」，而基因編輯技術則能快速達成。
該項研究又指，研究人員透過基因編輯技術，抑制蕃茄中會把維他命D轉化成膽固醇的酶，提升蕃茄中維他命D的數量，只需食2粒即可滿足一日所需。
