晚期癌症康復紀實 │ 中醫教授出書教抗癌！三十六個治癌病例分享

癌症是香港頭號殺手，2019年共奪去逾一萬四千人的性命，佔全港整體死亡人數約三分之一。如何預防及抗擊癌症，一直是醫學界的一大挑戰。為加強公眾健康教育，現為大學客座教授的註冊中醫師吳錦，與團隊推出新書《晚期癌症康復紀實》，記錄36個中醫治癌個案，更詳細記載傳統中醫藥學的不同保健方法，教導大眾從運動及飲食方面入手，打好抗癌防癌的基礎。

現年40歲的馬先生，8年前出現口乾舌燥、咳嗽痰多等，後來更有口水變多且帶血絲，痰中帶血，原以為只係「熱氣」，但症狀持續多月，最後到醫院檢查證實患上鼻咽癌，且已轉移到淋巴及顱內。其實，痰有血等已是鼻咽癌症狀，有這些問題並持續出現，應盡早求醫。

痰帶血為鼻咽癌症狀不宜輕視

馬先生表示，他當年接受放射治療時，出現副作用如嘔吐、口腔潰爛、味覺變化、脫髮等，因難以進食並會嘔吐，短時間內他消瘦近50磅。親友介紹他向中醫求診，中醫以柴胡、黃芩、僵蠶、海浮石等不同中藥配合，加針灸及蒸薰，驅毒化鬱，散結消瘤，身體情況大有改善，「能進食，起碼知道自己在吃甚麼，不再是鐵銹味」。

馬先生完成電療後鼻咽腫瘤有所縮細，但仍有殘留癌細胞，故繼續接受中醫治療。經過多月治療，其病情明顯減輕，身體好轉，至今已回復正常體魄，只需定期進行鞏固治療。確診時剛新婚的他，現時已育有小朋友，也有持續運動如跑步等，並聽從醫師建議，少吃紅肉及荔枝等上火食物，保持健康體魄，陪伴兒子成長。

六字訣五味食防癌養生

《晚期癌症康復紀實》一書由吳錦教授及其團隊編寫，吳敎授曾任中國衛生部臨床藥理基地主任、中國中醫科學院教授、香港大學中醫藥學院創院教授等。團隊以推廣健康教育為目的出書，記錄不同晚期癌症的真實治療病例，又詳細介紹流傳千年的中醫養生方法，如六字訣養生法以及五行五味飲食法等。

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五行五味飲食法是以食物五味歸屬五臟的理論制定，酸、苦、甘、辛、鹹各有作用（見表一），調和飲食五味，有利於養生治病。《黃帝內經》的《素問‧臟氣法時論》也有記載：「肝病者宜食甘，心病者宜食酸，肺病者宜食苦，脾病者宜食鹹，腎病者宜食辛。」

表一：五行五味飲食
五味	作用	食物
酸	酸生肝，能滋養肝臟，疏肝行氣，解鬱通滯，具斂肝止瀉、止喘、斂汗、縮尿作用，可用於虛汗、泄瀉、尿頻、咳嗽等。過食酸味會使肝氣偏盛，脾因而變弱，消化不良、有脾病人士等不宜多食酸。	酸梅、石榴、蕃茄、山楂、橙等
苦	苦生心，能滋養心氣，有清熱瀉火、清熱燥濕作用，能治療口渴多痰、心悸煩燥等，易上火者宜食苦。過食苦味會使心臟受傷，脾胃也因而虛衰，肺病者少食苦。	橘皮、茶葉、苦杏仁、苦瓜、百合等
甘	甘入脾，可補養氣血、調和藥性、解藥食之毒、消解疲勞等。過食甘味會使上焦心肺氣機運行不暢，出現心悸喘滿，也影響糖脂代謝，增加肥胖、糖尿、痛風、高血壓等風險，腎病不可食甘。	紅糖、桂圓肉、蜂蜜、米麵食品等
辛	辛入肺，有宣散發汗、理氣行氣、活血作用。風寒濕邪、氣血積滯者宜服。過食辛味會傷津、耗液而導致大便秘結等，也有機會損傷肝，有肝病者、氣病者不宜食辛。	蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒等
鹹	鹹入腎，有洩下、軟堅、散結和補益陰血等作用，能瀉熱通便。過量鹹食會致腎自傷，影響其他臟腑，有機會致肌肉瘦削、萎縮，腎氣偏旺也會克制心血，致血脈瘀滯，心臟虛弱、高血壓、冠心病者不宜食鹹。	鹽、海帶、紫菜、海藻、牡蠣、海蜇等

六字訣養生法則為強身氣功，簡單以「噓、呵、呼、呬、吹、嘻」6種吐音，配合鼻吸口呼的腹式呼吸，加入動作及意想氣血經由經絡在體內行走等輔助，有助調整肝、心、脾、肺、腎及三焦作用（見表二）。

表二：六字訣養生法
噓（發音Xu）	作用於肝，可養肝膽及治療肝膽疾病，如胸脅脹滿、頭目眩暈、急躁易怒、眼目疾病等。
呵（發音He）	作用於心，可養護心臟，治療心病，如心神煩躁、失眠健忘、口舌生瘡、心悸失眠等。
呼（發音Hu）	作用於脾，可補益脾氣，治療脾病如腹脹腹痛、疲乏無力、食欲不振、腸道疾病、痰濕水腫等。
呬（發音Si）	作用於肺，可養護肺臟，治療肺病如咳嗽、氣短鼻塞、痰喘等症。
吹（發音Chui）	作用於腎，可養腎臟，治療腎臟疾病腰痛、陽痿、月經不調、婦科疾病及腰膝無力等。
嘻（發音Xi）	作用於三焦，三焦功能是通調水道，養護三焦可保氣血運行通暢，調理眩暈、耳鳴、胸腹脹悶及小便不利等症。