便秘救星｜便秘是港人常見通病，而多吃水果一般都被認為有助排便，但究竟哪種水果最有效呢？最近有研究指出，每日吃兩顆奇異果，不但可以改善便秘，同時也沒有副作用，「每日兩粒奇異果，便秘遠離我」！
撰文：Ray@Medical Inspire │ 圖片來源：shutterstock、American Journal of Gastroenterology │ 資料來源：American Journal of Gastroenterology
便秘救星｜改善便秘水果No.1！研究：日食2個奇異果、每周排便多1.5次！
《美國消化醫學雜誌》（American Journal of Gastroenterology）最新發表一項研究指出，奇異果比洋車前子（軟便劑）更能改善便秘，而每日進食2顆奇異果，每周更會增加1.5次以上排便，還能減少便秘患者腹部不適感，同時亦沒有不良副作用。
該項研究分別在意大利、日本和新西蘭，邀請184名18至65歲的受試者進行測試，而研究人員亦將他們分為3組，包括腸道健康的成年人、便秘人士及患有腸易激綜合徵（IBS）人士。研究期間，受試者將連續4週進食2個奇異果，或份量相同的膳食纖維(洋車前子)。
奇異果比洋車前子更有效
最終研究人員發現，每日食用兩個奇異果可使所有受試者，增加至少1.5次自發性排便；而食用洋車前子(Blond Psyllium)時，則只有IBS的受試者增加了1.25次。 另有發現食用奇異果的組別在大便軟硬度和排便力度方面，效果都明顯優於洋車前子。惟研究人員指出，該研究有局限性，包括受試者的自我報告、依從性、食物和排便的細節方便。
奇異果有2:1黃金膳食纖維比例
台灣大腸直腸外科醫師鍾雲霓，早前亦在YouTube分享奇異果有助腸道蠕動，指一般會建議便秘人士食用2：1的非水溶性纖維與水溶性纖維，如兩份蔬菜一份水果；而單一個奇異果內含的纖維，恰好包含2：1纖維量，能有助腸道蠕動幫助排便。據了解，非水溶性纖維可使大便變得蓬鬆；水溶性纖維可助軟化大便。
如何預防便秘?
據衞生防護中心指引，便秘是指排便變得不頻繁(每週少於3次)，太硬或太小，或是很難排便，即屬便秘。而預防方法如下：
- 多吃高纖維質的食物，每天要吃3-4份(6-8両)或以上蔬菜、2至3份水果(如橙、雪梨等)。可選用高纖維的穀物類食物，如麥包、麥皮、紅米飯等。如您患有糖尿病，請咨詢您的家庭醫生或營養師
- 要有充足的流質，如開水、清湯、果汁
- 每天有適量的運動，可協助腸臟蠕動
- 作息定時，養成定時大便的習慣。可在早上起來先喝水以增加便意，或在早餐後上廁
