濕疹紓緩│濕疹易令皮膚痕癢，導致發炎、發紅和乾燥等問題。除了易受天氣和環境影響之外，營養師更提大家要注意日常生活中所進食的食物，這10種食物隨時是造成膚質不穩定的隱形殺手！
撰文：Hedy@Medical Inspire 醫．思維 │ 資料來源：高敏敏 營養師│圖片來源：Shutterstock
濕疹紓緩 │ 濕疹+乾癬反覆發作？營養師揭10種食物成隱藏元凶 !
反覆處理濕疹和乾癬等皮膚問題，容易因痕癢導致心情隨時變差！台灣營養師高敏敏提醒此兩類人士，應更注重日常飲食，可能身邊習以為常的食物，隨時導致膚質不穩定，皮膚問題甚至因而惡化。以下10種食物要避開：
濕疹隱藏元凶 1. 熱性水果
食物包括：芒果、荔枝、榴槤
這些食物在中醫上被稱為「發物」 ，易促進組織胺分泌，繼而引發敏感反應。
濕疹隱藏元凶 2. 飽和脂肪
食物包括：紅肉、加工肉、人造牛油等
這類食物易養成發炎體質，建議應避免進食。
濕疹隱藏元凶 3. 茄科類
食物包括：茄子、甜椒、薯仔
食物及其製品含「茄鹼」，可能讓部分人有不適症狀。
濕疹隱藏元凶 4. 甲殼類海鮮
食物包括：蝦、蟹、龍蝦
因含螺旋狀結構蛋白，易使部分人發生過敏反應，可用蒸或烤等煮食方式，減少這類蛋白。
濕疹隱藏元凶 5. 甜品炸物
食物包括：蛋糕、炸物
進食這類食物極易引起發炎反應，加重皮膚敏感！
濕疹隱藏元凶 6. 發酵食品
食物包括：泡菜、啤酒、芝士
發酵食品含大量發酵粉，組織胺含量高，易引發身體過敏反應。
濕疹隱藏元凶 7. 麩質
食物包括：大麥、燕麥、小麥
若有過敏或乳糜瀉症的人士，則任何含麩質的食物都應避免。
濕疹隱藏元凶 8. 食物添加物
看不到食物原形的加工食物裡頭包含的味精、人工色素或添加來防止食物氧化、變質、腐敗的防腐劑，易使身體慢性發炎，容易引發敏感肌皮膚敏感。
濕疹隱藏元凶9. 吸煙及酒精
易刺激，容易使皮膚反覆搔癢變嚴重。
濕疹隱藏元凶10. 勿隨意吃補品
補品例如進補藥材、牛樟芝、冬蟲夏草等食物，皆容易使皮膚燥熱。
營養師更建議，平時要遠離會讓自己過敏的食物。若深受濕疹及敏感肌膚反覆困擾，就要認真來排除以上十款食物，減少皮膚敏。在日常生活中的習慣及飲食也要作出改變，當中包括以下這10點：
1. 飲食單純
2. 益生菌 + 益生質
平時可用乳酪搭配大量蔬果，創造腸道好菌相！好菌有助免疫系統平衡，減少過敏情況。好菌多壞菌少，可以讓腸道黏膜完整，也更能降低過敏機率。
3. 控制體重
肥胖體質亦是發炎體質，平時吃飯吃八分飽即可，避免肥胖。
4. 補充維他命D
5. 充足睡眠
避免過度勞累及勿熬夜，可減緩乾癬症狀。吃好、睡好以及放鬆心情也很重要！
6. 注重皮膚保濕
7. 多穿棉質衣物
平時應以寬鬆柔軟的衣服為主
8. 避免壓力過勞
9. 控制環境溫度及濕度
過度乾燥會加重病情
10. 及早就醫
應持續追蹤病情，嚴重時務必就醫，這是最快速且有效的手段！
