壓力除了會影響你的心情以外，原來你的飲食選擇也會受到影響。提及飲食，那麼長期壓力會改變我們的飲食習慣以致肥胖嗎？最近的一項研究就表明可能如此。
來自倫敦大學學院University College London的研究團隊分析了超過2500名年齡超過54歲的男性和女性的數據，其中98％是白皮膚人士和英國人。研究人員對皮質醇和體重之間可能存在的聯繫進行研究。
皮質醇是一種激素，當你身體或心理感到力時，就會釋出皮質醇。激素會提高你的血壓和血糖，並可以抑制免疫系統。
研究人員使用身高，體重和腰圍的記錄來評估體重狀況，並根據頭皮髮絲中激素的濃度測量皮質醇。結果顯示皮質醇與體重超標之間存在聯繫。從前一些研究文獻已評估了頭皮中的皮質醇與體重指數（BMI）的關係。然而研同的研究文獻結果不一。而是次研究則表明，皮質醇的上升可能與較高的BMI存有關係。
研究人員表示，需要進行更多的研究，以便更好地理解這兩者之間的聯繫。
心理學家Leslie Heinberg博士表示，較高的皮質醇水平不僅與體重超標有關。它們還與內臟脂肪有關。 「體重指數較高的人皮質醇水平較高，而腰圍較大或體重中等的人皮質醇含量也較高。」
Leslie Heinberg博士指，現今社會壓力的來源很多、亦較長期，亦非短時間可以解決壓力的源頭。隨著時間，長期壓力會對我們的身體造成嚴重破壞。
長期壓力和體重增加之間的聯繫是真實的，主要是因為於壓力底下難以維持健康的生活習慣，比如睡眠充足，運動和健康飲食。
Source : Obesity
Text by Medical Inspire
