【營養之選】柚子的4大好處,含豐富維他命C及膳食纖維!

健康生活

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衞生署經常呼籲市民每天應進食最少兩份水果,而你是否食厭了「士多啤梨蘋果橙」?不如考慮一下這個胖胖的它——柚子!一同查看柚子的優點。

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1、含豐富營養素

柚子含大量維他命C。一個去皮柚子(約600克)大約有6100毫克的維他命C ,為身體提供大量抗氧化劑,有助防止身體受自由基損害,亦有效抗衰老。

2、含豐富膳食纖維

一個柚子含有6克膳食纖維。 大多數人每天應至少攝取25克纖維,所以進食柚子能有效攝取纖維。它當中還有許多不可溶性纖維,防止便秘。

3、有助減輕體重

一個去皮柚子(約600克)大約只有230卡路里,進食較多的柚子也不容易攝入高份量卡路里,它同時提供良好的飽腹感。

4、改善心臟健康

柚子可降低膽固醇和甘油三酸酯的水平(這兩種血脂與心臟病有關),改善心臟健康。在一項為期21天、以老鼠為實驗體的研究中,濃縮的柚子提取物可使甘油三酸酯水平降低多達21%,總膽固醇降低多達6%,低密度脂蛋白膽固醇( LDL,不良膽固醇)降低多達41%。另一項研究指出,柚子可以通過防止人體充分吸收食物中的膽固醇,從而減少血脂。

Source: healthline
Text by Medical Inspire

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