現代人越來越注重食品安全，相信很多家長都想儘量為寶寶選擇優質安全的食品，有機產品成為不少家長的優先選擇，因認為進食有機食物可減少吸收殘餘合成化學物和添加劑。因此市場上標榜有機的產品與日俱增，媽媽們應如何選擇優質可信的有機配方奶粉？只要是採用有機原料就等同獲得有機認證嗎？
香港暫未立法規管有機認證
香港現行法例並未有規管有機食品的生產、認證、標籤及銷售等事宜。有機產品泛指需從生產、處理、加工到銷售階段均按照有機標準，並經來源地認證機構或管理當局認證的食物，方可稱為「有機」*。由於廠商參與有機認證計劃是出於自願性質，因此市面上有不少產品自稱為有機，當深入了解後會發現所謂的有機產品並非全線產品以有機方式生產或獲得有機認證，又或者只有某部分成分採用有機原料。作為消費者，我們又應該如何確認有機產品的可靠性呢？
對於有機食品認證而言，不同地區／國家就有機食物的定義以及認證標準和方法各有不同，以歐盟（European Union，EU）有機認證較常見，因歐盟對有機食品方面都有著相當嚴格的標準及規範，而且生產者每年至少接受一次有機認證機構的檢驗規範**，自2012年開始更與美國農業部（USDA）對有機認證有互認機制，因此認受性得到廣泛確認^。
認清標誌 選擇「有機」認證產品無難度
歐盟有機認證標誌，俗稱為「歐盟葉」（Euro-leaf），這標誌可用於獲得歐盟有機認證產品的標籤上。其生產標準及方式已通過當局的檢查，並符合既定的有機標準^^，當中包括:
- 該食品必須最少含有95%的農業成分是來自有機農場
- 規定在所有生產以至加工過程中不使用任何添加激素、農藥及化肥，亦禁止使用轉基因生物生產的產品
- 需要符合歐盟要求的適合牲畜的居住條件、飼養方法和放養密度
- 餵飼由100%有機原料製成的飼料，
- 至少經3年土地自然淨化後方能進行農務活動
- 生產時需以「有機分隔處理」，做到所有有機及非有機成分需分開處理
此外，亦有以有機認證機構的標誌，愛爾蘭有機認證機構（Irish Organic Association，IOA）致力於對整個愛爾蘭的有機產品進行有機認證。IOA已獲得愛爾蘭的農業食品和海洋部（DAFM）和英國的環境食品及農村事務部（DEFRA）的批准，可根據歐盟法規834 /2007 及889/2008 提供有機審查及認證。
專屬寶寶的有機純淨
ILLUMA®3親和人體®有機配方遵循歐盟有機標準，生產過程零添加基因改造成分、激素、農藥、化肥，從原料、生產過程、包裝到製成品，最少亦要通過350項品質檢查，達到國際級品質及食品安全標準。
ILLUMA® Organic務求達到極致有機，堅守以下有機關鍵要素：
有機關鍵要素1：有機乳牛
為乳牛提供100％有機飼料，自然方式飼養，絕不強迫或限制餵飼。
有機關鍵要素2：有機奶源
以天然母乳優先餵哺初生小牛，並飲用純淨水源，以有機飼料飼養，從源頭打造高品質的純淨營養。
有機關鍵要素3：有機牧場+
堅守以長達3年時間淨化有機牧場，乳牛的生長環境亦會受保護，嚴格限制牲畜的數量，以防過度放牧。
有機關鍵要素4：有機親和配方
整個食品製造流程由生產、處理、加工到運送均遵守歐盟有機標準，堅持極致有機品質，剔除⼀切人工干預。
故此，家長們在選購有機配方奶粉時，建議留意產品上的有機認證標誌，以確定其生產標準及方式已經通過相關認證機構或有關當局的審查，符合既定的有機標準，成為真正可信的有機認證產品。
了解更多：https://www.illuma.com.hk/zh/organic-affinity-story
參考資料:
* GovHK 香港政府一站通: 有機飲食 https://www.gov.hk/tc/residents/health/foodsafe/organiceating.htm
**歐盟委員會官方網站：
https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/organic-farming/organics-glance_en
^美國農業部官方網站:
https://www.ams.usda.gov/services/organic-certification/international-trade/european-union
^^歐盟委員會官方網站：https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/organic-farming/organic-production-and-products_en
^^^愛爾蘭有機認證機構官方網站：https://www.irishorganicassociation.ie/about/
+ 奶源源自有機牧場
