當你咳嗽時，你會選擇吃一顆喉糖？還是朱古力？相信大部分人會認為前者更能舒緩喉嚨不適；然而，英國一份研究報告的調查結果卻顛覆大家的傳統認知。
英國赫爾大學（University of Hull）進行一項實驗，安排近350名持續咳嗽的病人每日進食2次黑朱古力，持續14天，結果6成人的咳嗽獲得紓緩。研究指，製作朱古力的可可含有可可鹼（Theobromine），能夠減低急性或慢性咳嗽帶來的不適；另外，朱古力在嘴巴溶化後，濃稠的質感會在喉嚨的神經末梢形成一層保護膜，而這些神經末梢就是觸發咳嗽的位置；除了朱古力外，蜜糖同樣有類似的濃稠的質感。
不過，所有朱古力都有相同功效嗎？答案是不！只有黑朱古力才適合用作舒緩咳嗽。每安士不含糖的黑朱古力，約有450毫克可可鹼；添加了糖漿的只有約150毫克；而牛奶朱古力則只有約60毫克可可鹼。而且，有糖份的朱古力容易惹痰，反而得不償失。
朱古力飲品同樣有效嗎？答案也是不！因為朱古力飲品已被稀釋，沒有上述的濃稠的質感，所以難以形成保護膜。另外， 如果咳嗽由其他疾病，例如感冒引起，則要對症下藥，不可單靠食朱古力治療。
Source：Journal of Thoracic Disease
Text by Medical Inspire
