據報道，觀塘官立小學於今日中午時分，有10名學生疑因進食一款零食，以致集體食物中毒，救護員到場後將10人送院治理。
有指相關零食為一款內地生產的零食「無窮愛辣雞米」，為其中一名受害學生從內地帶回學校分享，當中3人在進食後出現不適及輕微嘔吐情況，校方隨即召喚救護車，並將所有食過該零食的學生送院檢查。
衛生防護中心的資料顯示，食物中毒通常由進食受污染食物或飲用受污染食水所引致。食物或食水會受細菌、病毒、寄生蟲、生物毒素或化學物污染。部分常見的食物中毒：
- 沙門氏菌（細菌）
- 金黃葡萄球菌（細菌）
- 副溶血性弧菌（細菌）
- 產氣莢膜梭狀芽胞桿菌（細菌）
- 雪卡毒魚類中毒（生物毒素）
- 河豚毒素中毒（生物毒素）
- 除害劑（化學物）
衛生防護中心建議，如出現食物中毒的病徵，須立即求診，並應補充水分。患病的食物處理人員應暫停工作，直至復原。
Source by 衛生防護中心
Text by Medical Inspire
