網民喜愛打趣說「不會空肚食早餐」，但原來「空肚食荔枝」都有可能會危害健康，大家要留意一下。早前國際醫學期刊《The Lancet》發表的研究表明，印度北部每年都有100多小童空腹吃荔枝後死亡。因此有傳言他們中了水果毒，又有指他們是患急性腦炎死亡，到底事情的真相是怎樣呢？。
次甘氨酸A會抑制身體製造葡萄糖
該期刊稱，大多死者都是印度荔枝產區的貧困兒童，因吃了倒在果園地上的水果後，突然癲癇發作，失去知覺。原來荔枝含有一種毒素——次甘氨酸A（Hypoglycin A），會抑制身體製造葡萄糖。這種毒素會影響長期營養不良、沒吃晚餐又血糖低的幼童，導致他們患有急性腦腫脹、抽搐和昏迷，嚴重甚至會死亡。
荔枝含有次甘氨酸A
印度官方表示，幼童死因是低血糖所致，並非急性腦炎。由於低血糖出現的症狀包括抽搐及昏迷，與及急性腦炎相似，因此誤認腦炎為病因。研究員調查了2014年5至7月在印度Muzaffarpur住院的患病兒童，發現了他們均出現腦腫脹和抽搐的症狀，而爆發的原因是他們吃了阿開木果實（Ackee）。
阿開木果實及荔枝一樣含有次甘氨酸A，均抑制身體製造葡萄糖。其後，衛生部門人員提醒父母要確保幼孩有吃晚餐並限制他們吃荔枝的數量。官員表示，兒童一旦出現有關的症狀，要即時接受低血糖治療。
糖尿病患不宜吃太多荔枝
因為港人大多沒有營養不良的問題，因吃荔枝導致低血糖的可能性不高。對於糖尿病患者，一般都不宜別吃太多荔枝，因為糖份過高，容易造成血糖飆升。糖尿病患者打胰島素控制血糖時，一定要記得吃東西，以免增加低血糖風險。低血糖初期會冒冷汗，全身感到不適，嚴重更會昏迷、抽搐及死亡。
Source from BBC, The Lancet
Text by Medical Inspire
