普遍港人也對接骨木果的認識不深，這種莓果是來自歐洲老樹的一種深紫色漿果，多用於製藥、製作葡萄酒和作為調味品。據知，接骨木果有很多益處，不僅營養豐富，而且還可以對抗感冒和流感症狀，支持心臟健康，對抗炎症和感染。以下是接骨木果對健康的6大益處：
1. 營養價值高
接骨木果是含有抗氧化劑的低熱量食物。100克新鮮接骨木果含有73卡路里、18.4克碳水化合物和不到1克的脂肪和蛋白質。更富含維生素C、膳食纖維、酚酸、抗氧化劑（黃酮醇、槲皮素、山奈酚和異鼠李素）及花青素，具有抗炎作用、抗氧化劑
2．改善感冒和流感症狀
黑接骨木提取物和花卉已被證明可以減少流感的嚴重程度及引起的症狀的長度，用於治療感冒。曾有研究發現，每天服用15毫升接骨木糖漿4次的患者在2至4天內症狀改善。另一項研究發現，服用含有175毫克接骨木提取物含片兩天后，24小時後，流感症狀明顯改善，包括發燒，頭痛，肌肉酸痛和鼻塞。
3．抗氧化物含量高
抗氧化劑是食物的天然成分，包括一些能夠去除這些活性分子的維他命、酚酸和類黃酮。研究表明，富含抗氧化劑的飲食可能有助於預防慢性疾病。接骨木植物的花、果實和葉子是抗氧化劑的來源，果實中發現的花青素的抗氧化能力是維生素E的3.5倍，曾有研究發現，飲用400毫升接骨木果汁後一小時內人體內抗氧化狀況有所改善。
4．或可維持心臟健康
接骨木果或對心臟和血管健康的有好的影響。有研究表明，接骨木果汁可以降低血液中的脂肪含量，降低膽固醇。此外，已發現富含花青素等黃酮類化合物的飲食可降低患心臟病的風險。
5．幫助對抗癌症
歐洲和美國針對長者的研究指出，接骨木果具有一些抑制癌症的特性。
6．支持免疫系統
曾有研究指出，接骨木的多酚可通過增加白血球數量去支持免疫防禦、對抗有害細菌。接骨木果同時可抑制幽門螺桿菌等細菌的生長，並可改善鼻竇炎和支氣管炎的症狀。
Source from WebMD，healthline
Text by Medical Inspire
