青綠色的芥末味道非一般嗆辣，即使是愛好者或嗜辣人士也只能酌量食用，不過日前一名以色列婦人就誤把芥末當作牛油果醬食用，但後果不只是太嗆辣，還令她出現胸口痛，原來誘發了「心碎綜合症」。
這名匿名的以色列婦人現年60歲，她聲稱自己在出席婚宴聚會時，誤把日式芥末當作牛油果醬，所以一口吃下一大匙的芥末。在數分鐘後，她感到一股壓力從胸口蔓延至手臂，並維持了數小時。雖然疼痛感及後稍有平息，但翌日她感到不適還未完全消褪，於是求醫。
醫生檢查後發現婦人出現高血壓，不過心率及血氧水平正常，亦未有發燒跡象。在12小時後再次檢查，發現她出現心律不正，而且肌鈣蛋白（Troponin）水平異常地高。
婦人被診斷是患上「章魚壺心肌症（Takotsubo cardiomyopathy）」，亦稱「心碎綜合症（Broken heart syndrome）」，當左心室擴張並改變形狀，令心臟變弱時，就會出現這種情況。確切病因依然未明，不過通常在承受喪親、家暴等壓力下出現。該婦人的病情經過一個月治療後已逐步穩定。
案例已被收錄於英國醫學期刊（British Medical Journal, BMJ），據指，除了其他食物過敏的案例外，這是首宗由食物誘發的案例。
Source: Daily Mail
Text by Medical Inspire
