10月蟹季來臨,大閘蟹當造,一眾「蟹迷」都紛紛想四出覓食。而一說起大閘蟹,大家都必定會想到產自「陽澄湖」的大閘蟹。根據香港法例,售賣大閘蟹必須向食物環境衞生署申領介貝類水產動物(大閘蟹)售賣許可證。有關許可證的條款規定,所有供出售的大閘蟹必須附有由出口地當局簽發的衞生證明書。
食安中心資料顯示,現時香港並無輸入陽澄湖大閘蟹的紀錄;如果市民在市面上見到有聲稱「陽澄湖大閘蟹」賣的話,可致電政府熱線1823,方便相關政府部門作出調查同跟進。
Source:食安中心
Text by Medical Inspire