收經後的婦女在心理和生理方面有不少轉變，身體出現不同徵狀，心理上也有困擾，常見的有情緒不穩定、失眠。美國一項研究發現，停經婦女失眠狀況與日常飲食有很大關係，進食升糖指數低的蔬菜和堅果等食物有助良好的睡眠。
研究刊登在《美國臨床營養學雜誌》，收集超過5萬名停經婦女的數據，了解她們吃什麼食物、多久吃一次，以及花3年時間追蹤失眠情況。研究人員發現，食用升糖指數較低的食物可以紓緩失眠問題。
研究人員指出，進食碳水化合物或添加糖含量高的食物，比起飲食中吃多蔬果、吸收膳食纖維的女性，前者失眠機會較大。
通常高碳水化合物都具有比較高的升糖指數，如添加糖、白麵包、白米等，會導致血糖更快上升。當血糖濃度不穩定，就可能會引發睡眠障礙。研究指出，飲食升糖指數較高的人，失眠可能性增加11%。
參與研究的美國哥倫比亞大學Vagelos醫學院和外科醫學院的助理教授James Gangwisch說，血糖迅速升高時，身體會分泌胰島素調節，血糖下降則分泌腎上腺素和皮質醇等激素，因此導致睡眠受到干擾。如果晚上想要一覺好眠，建議可多攝取蔬果和膳食纖維豐富的食物。
Source：Reuters、The American Journal of Clinical Nutrition
Text by MEDICAL INSPIRE 醫·思維
