美國疾病管制與預防中心（CDC）於3月11日發出警告，表示要回收一款由韓國製造、受李斯特菌污染的金菇（Enoki Mushroom），並呼籲市民切勿食用或出售有問題的金菇。
據報道，現時美國17個州爆發李斯特菌感染個案，至今造成4人死亡，分別來自加州、夏威夷和新澤西，另外有36人感染，其中有6人是孕婦。當局需緊急回收有問題的金菇。
受污染金菇由加州的食品公司Sun Hong Foods出售，從韓國入口，以透明袋包裝，每包重7.05安士、200克，商品編號（UPC Code）7 426852 625810，包裝上的綠色標籤清楚寫上「Product of Korea」（韓國製造）。
這批金菇已分發到加州、德克薩斯州、俄勒岡州、華盛頓州、伊利諾伊州和佛羅里達州。CDC建議當地的高危容易感染人群如孕婦、65歲及以上的老人和免疫系統較弱的人，不要食用貼有「韓國產品」標籤的金針菇。
受李斯特菌感染患者通常會出現發燒、頭痛，有時會出現腸胃不適的病徵，如噁心、嘔吐及腹瀉等，嚴重會出現併發症，如腦膜腦炎或敗血症。孕婦、初生嬰兒、長者、長期病患者或免疫力較弱的人士受感染的風險較高。
Source：CDC
Text by MEDICAL INSPIRE 醫‧思維
