炎炎夏日,冰凍食物均是人們消暑方法。但新加坡一名中年婦人進食一口雪糕後劇烈頭痛,突然腦出血昏迷,搶救後恐成植物人。有醫生指出,該情況恐患上「雪糕頭痛症」,有4類人士在食雪糕時要多加留意。
根據新加坡媒體報導,一名46歲的婦人孫洪,於5月30日晚家中洗澡後,因感相當炎熱而進食一口雪糕,豈料突然感到劇烈頭痛,如「要炸開」,及後臉色變青、嘴唇發白,無法說話,最後暈厥床上。
孫洪的先生季紅標隨即將孫洪送往醫院搶救,經醫生檢查證實腦幹出血,更無法進行手術,需靠自身意志力恢復。季紅標透露,目前孫洪要插喉輸液,維持身體機能,只能眨眼給予反應,無法正常進食、排尿及說話,又經常發燒。醫生表示她完全康復的機率微乎其微,最壞情況恐怕會成為植物人。
何謂「雪糕頭痛症」?
有醫生表示,相信這個情況很多人都試過,是屬於短暫性「雪糕頭痛症」,又稱大腦凍結(Brain Freeze)或是冷刺激頭痛症(Cold-stimulus Headache),但症狀為劇烈頭痛則要多加小心。患「雪糕頭痛症」是因進食雪糕、喝極冰凍飲後,神經系統感到溫度急劇下降的時候,受到刺激的動脈繼而痙攣,一定程度後變為血管被動性擴張,導致血流猛烈衝擊動脈壁,被痛覺神經末梢感知後,頭痛就出現了。所以,食雪糕或進食其他冰凍食物時不要過急過快,盡量將食物含在口中一會兒,讓口腔適應溫度,再做咀嚼及吞嚥動作。
高危人士注意:
心腦血管病患者
高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病患者的血管彈性多數有不同程度下降;血管自我調節能力差,突如其來的溫度驟降,導致血管急劇收縮,引發心絞痛,甚至腦栓塞等。
兒童
過冷的食物會刺激腸道加快蠕動、血液減少,引致消化不良。
孕婦
孕婦胃腸膜黏膜對冷熱刺激非常敏感,進食過多雪糕會引致消化功能降低。
糖尿病患者、肥胖人士
雪糕為高糖分食物,患者食用容易誘發脂肪肝等疾病,亦可加重疾病。
Source:The Independent、Mayo Clinic
Text By MEDICAL INSPIRE 醫·思維