一般人為了健身，大多都是進食雞胸、蛋白等食物，輔以跑步等運動，但美國一名44歲男子強森（Brian Johnson）過去20年天天生食動物內臟、睪丸及骨髓，更以各種重磅訓練方式鍛練身體。
強森經常在個人Instagram帳戶（@liverking）分享自己的飲食和鍛練方法：不吃加工食品、吃時令水果、蔬菜和動物身上最富營養的肝臟、睪丸。他表示這是回歸數世紀前的傳統飲食方式，由於他的兒子小時候出現健康問題，因為讓他決定回歸簡樸生活。
強森表示當他改變飲食方法的兩周後，他們全家的健康狀況也有所改善，所以他20多年來每天都吃450克的生動物肝臟，也會生食動物睪丸讓身體「再進化」，他表示食生肉「不只解決飢餓，也令精神得到滿足」。
香港食物安全中心指出，生肉一般含有細菌，一旦進食了帶有細菌的生肉時可令人患病。英國國民保健署也指出，吃生肉存在諸多風險，例如感染沙門氏菌、李斯特菌和大腸桿菌。若不慎吃了腐肉，可能會出現食物中毒症狀，包括噁心、嘔吐和腹瀉，建議民眾徹底煮熟任何肉類後才進食。
Source：澳洲新聞網
