細菌陷阱 │ 近年大家講求環保，加上有許多研究皆發現膠樽會為對身體帶來不良影響，不少辦公室上班族都會自備水樽喝水。然而，水樽的款式眾多，若清洗不乾淨更會滋生細菌，導演健康出現問題。我們該如何選擇水樽的種類？而水樽又應多久去清洗一次？
撰文：肥老虎@Medical Inspire│ 圖片來源：Lalandrew、Dean Drobot ＠Shutterstock│ 資料來源：Treadmill Reviews
細菌陷阱 │ 水樽含菌量高達30萬？美國研究：寧可舔寵物的玩具，會更乾淨
美國就有研究測試了 12款可循環再用的水樽，發現如果每日使用的水樽連續一星期不清潔，水樽口的含菌量超高，比舔到寵物的玩具更危險。研究指，12款水樽口平均含菌量超過每平方厘米30萬菌落形成單位(CFU)。CFU值愈高，代表含菌量愈高。
水樽含菌量高
結果就總結了 4款水樽常用的壺口設計，結果發現滑蓋型水樽雖然方便，只需將蓋子滑開，就不用怕水溢出，但它的含菌量最高，達93萬CFU，幸好當中只有一半細菌會對身體有不良影響，不過仍有機會引起皮膚感染，肺炎或血液中毒。
吸嘴型水樽及扭蓋型水樽，分別有大約每平方厘米 16.2萬 CFU及 15.9萬 CFU。報告又形容使用這些水樽比用寵物食物碗吃飯更骯髒。
最乾淨的是吸管型水樽，它的含菌量只有約每平方厘米 25 CFU，原因可能與水分隨吸管滑下，故接觸口部的飲管口細菌不易滋生，但仍然比家用廁所板含菌量高出每平方厘米 2 CFU。
而吸嘴型水樽及扭蓋型水樽超過 98%的細菌都是對人體有害的，其中的革蘭氏陰性菌 (例子：大腸桿菌) 有可能會引致肺炎和血液感染等疾病，甚至可以抵抗抗生素。
水樽設計愈簡愈好
專家表示，其實一般的細菌只要數小時，就會有倍數的成長。即使是很短暫的時間，細菌也可能滋長到對健康有威脅的地步，所以各種水杯、水樽的設計，還是以死角最少、最小為原則，對健康的威脅會比較少一點。
清洗水樽
水樽都是經口來使用，那建議是每天一定都要清潔，尤其是一些比較容易藏垢一定要洗乾淨，不少人經常把水喝了一半，又不把水倒掉，下次繼續喝，這樣做亦容易令細菌滋生。至於清洗的方法，簡單的可用洗奶瓶的細長毛刷，伸入水樽進行清潔；另一方法放一匙食鹽再加少許清水注入樽內，之後大力搖水樽，然後將水倒去。如壺口邊積下水穢，可用舊牙刷沾些食鹽來刷去除污漬。另外，亦可嘗試用食用梳打粉，放入一小匙再加入清水搖勻，然後放置15分鐘，過清水及用熱水沖洗就可清除污詬與細菌。
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